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€245
per personThe workshop in detail
Chauffez l’acier, maniez le marteau et façonnez votre couteau aux côtés d'Adrien !
Cet artisan passionné sera ravi de vous accueillir pour une journée d'immersion dans son univers.
Autour d’une boisson chaude, la journée commencera par une étape essentielle : la conception de votre couteau. Que ce soit un couteau de cuisine, de chasse ou un outil pour l’extérieur, vous définirez sa forme en fonction de son usage.
Une fois votre dessin prêt, direction la forge ! Acier porté à haute température, coups de marteau précis… Vous façonnerez la lame en découvrant les gestes fondamentaux du forgeron.
Après un recuit de détente, place aux finitions : guidé par Adrien, vous affinerez le profil et l’émouture à l’aide de machines et d’outils spécialisés. Viendra ensuite le moment de la trempe et du revenu, garantissant robustesse et performance.
L’atelier se terminera par l’aiguisage, pour un tranchant parfait.
Vous repartirez alors avec un couteau brut de forge, prêt à être utilisé et admiré !
NB : une pause déjeuner est prévue pour cet atelier ; pensez à apporter votre repas froid.
Workshop location
L'atelier d'Adrien se situe à 40 minutes en voiture du centre-ville de Valence.
Additional information
Language of the workshop
Français
Forgeron et Coutelier
Autodidacte, Adrien découvre la coutellerie lors d’un stage auprès de Laurent Serres. Fasciné par la transformation du métal et l’exigence de ce métier, il décide de se consacrer entièrement à cet art.
Dans son atelier drômois, chaque lame est aujourd'hui façonnée à la main. Adrien privilégie des aciers de haute qualité, tout en sélectionnant avec soin les essences de bois qui habilleront ses manches, créant ainsi des pièces à la fois robustes et élégantes. Il aime aussi donner une seconde vie à des objets chargés d’histoire, intégrant parfois des outils anciens dans ses réalisations.
Curieux et passionné, Adrien vous partagera volontiers les secrets de son savoir-faire, aussi fascinant qu'exigeant !
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