Découvrez le café de spécialité avec Thomas

Découvrez le café de spécialité avec Thomas - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Voyage au cœur des arômes et apprenez à déguster de véritables cafés de spécialité avec Thomas, torréfacteur

1h 30 of discovery with Thomas

Des connaissances en café de spécialité

Votre café de spécialité torréfié (250g)

The workshop in detail

1h30

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Libérez le barista en vous !

Thomas vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez l'opportunité unique de déguster d'authentiques cafés de spécialité.

Commencez votre voyage par une immersion dans le monde du café, en explorant ses origines et sa culture. Vous explorerez les terroirs, les espèces et les variétés qui lui confèrent ses saveurs uniques.

Vous serez ensuite initié aux bases fondamentales de la torréfaction, comprenant ses objectifs spécifiques et son impact sur le goût.

Enfin, place à la dégustation ! Vous apprendrez à savourer le café en expérimentant différentes méthodes de préparation : expresso, filtre, ou encore à piston. Vous serez surpris de la richesse des arômes qui se cachent derrière chaque tasse !

Repartez avec une passion renouvelée pour le café et des connaissances approfondies pour impressionner vos proches !

Workshop location

L'atelier se situe au cœur du quartier de Carmes, à Toulouse, facilement accessible en transports en commun (à moins de 2 minutes à pied de la station de métro Esquirol).

This place is not accessible to people with reduced mobility.