Explorez les accords thés et fromages avec Emily

Explorez les grands thés du monde en compagnie d'Emily, sommelière du thé, et apprenez à les accorder avec des fromages soigneusement sélectionnés. 

Déroulé de l'atelier

• Éveil des sens et exploration olfactive : l'atelier débute par un jeu olfactif conçu pour aiguiser vos perceptions et préparer votre palais à la dégustation.

• Les terroirs du thé dans le monde : partez à la découverte des grands pays producteurs de thé et comprenez comment le terroir influence le goût et le caractère de chaque variété.

• Dégustation de thés bio et premium : goûtez plusieurs types de thés, blanc, vert, Oolong, pu-erh, et découvrez leurs profils aromatiques distincts.

• Accords thés et fromages : explorez les accords entre les thés dégustés et une sélection de cinq fromages, et apprenez à identifier les combinaisons qui se révèlent le mieux.

Repartez avec de nouvelles connaissances sur les accords entre thés et fromages.