Assemblez votre couteau pliant avec Quentin et Josselin

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4h de découverte avec Quentin et Josselin

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant

€250

per person

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The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Up to 1 person for a privatization

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Plongez dans les secrets de la fabrication d'un couteau avec Quentin et Jocelyn !

Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par ces artisans passionnés autour d'un bon café.

Ceux-ci commenceront par vous présenter leur métier, tandis que vous découvrirez les matériaux d'exception qui serviront à la fabrication de votre couteau : un morceau de poutre alsacienne pour façonner le manche en bois, et un châssis en acier.

Ce sera alors à vous de jouer !

En suivant les conseils avisés des artisans, vous procéderez au montage minutieux de chaque élément de votre couteau. Vous en façonnerez notamment le manche à la main à l'aide d'un backstand, avant de passer à l'huilage et aux finitions pour sublimer votre création.

Pour une touche plus personnelle, vous aurez également la possibilité de graver votre couteau.

Vous repartirez enfin avec une œuvre unique, alliant tradition et savoir-faire artisanal !

Workshop location

L'atelier se trouve juste à côté de l'arrêt de tram Dante (ligne A ou D).

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Quentin et Josselin

Coutelier

Meet Quentin et Josselin

1 comment

Alain J

3/8/2025

Superbe moment passé avec Josselin et Quentin qui ont été très pédagogues pour m‘accompagner dans cette expérience unique de montage d’un couteau. J’ai appris plein de choses et je suis très fier de ma réalisation. Bravo à vous et je vous souhaite beaucoup de succès pour la suite de votre aventure.