Réalisez votre grand Paris-Brest avec Nils
In brief
Plongez dans un univers savoureux et préparez un gâteau emblématique avec Nils, chef pâtissier
3h 30 of discovery with Nils
Des connaissances en pâtisserie
Votre grand Paris-Brest à déguster (8 à 10 parts)
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 3h30
- 12 years min.
- 2 to 6 participants
- Up to 6 people for a privatization
Rejoignez Nils, découvert dans l'émission “Meilleur Pâtissier”, pour un atelier 100% gourmand !
Après un accueil chaleureux, vous commencerez par préparer une pâte à choux légère et aérienne, avant de concocter une crème onctueuse au praliné et un praliné noisette maison. Pour couronner le tout, vous ajouterez un craquelin qui viendra apporter du croquant à votre dessert.
L'artisan restera à vos côtés à chaque étape pour vous guider et vous donner de précieux conseils.
À la fin de l’atelier, vous repartirez avec un Paris-Brest de 8 à 10 parts, prêt à être dégusté en famille ou entre amis !
NB : dans une démarche écoresponsable, n’hésitez pas à ramener votre propre tablier et boîte pour limiter les déchets.
Allergènes : Gluten, fruits à coque, lait et œufs. Présence de traces possibles d’autres allergènes.
Workshop location
L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Châtenay-Malabry, facilement accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Mairie" - ligne 14).
Additional information
Language of the workshop
Français
€80
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Nguyen M
11/10/2025
J’ai passé un excellent moment lors de l’atelier pâtisserie de Nils. J’ai appris à réaliser un vrai Paris-Brest, étape par étape, avec les conseils d’un chef à la fois pédagogue et attentif. L’ambiance était conviviale et j’ai beaucoup apprécié la clarté des explications. Je suis rentrée avec un magnifique Paris-Brest à la fin de l’atelier. Merci Nils pour ce super atelier.
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