In brief

Venez découvrir le métier de brasseur dans une brasserie artisanale et dégustez bières et flammekueches avec Maryne, artisan brasseur
1h 30 of discovery with Maryne
Des connaissances en brassage
Une dégustation unique
The workshop in detail
Plongez dans le monde de la bière au sein d'une ancienne verrerie parisienne le temps de quelques heures !
Maryne vous présentera tout au long de cet atelier son métier de brasseur. Vous en apprendrez plus sur les différents ingrédients composants la bière ainsi que les techniques utilisées pour obtenir ce bon breuvage désaltérant !
Dans un premier temps, vous visiterez la partie production afin de comprendre le processus de brassage et d'identifier les différentes étapes. Le malt, le houblon et les levures n'auront plus de secret pour vous !
Puis, vous vous installerez pour une dégustation commentée de 5 à 6 galopins (équivalent de 2 pintes) de la brasserie accompagnés de flammekueches à partager ! Pale Ale, IPA, Wheat IPa, Berliner Weiss, Red IPA, ça vous dit ? Maryne vous expliquera les différents processus pour la création de chacune des bières.
À la fin de cet atelier, vous repartirez avec des souvenirs plein la tête et serez incollable sur la fabrication de bière !
Workshop location
Métro République ou Goncourt
Additional information
Language of the workshop
Français
€39
per person
or


Comments

Marine M
11/9/2025
Super découverte, Vincent est passionné et sait transmettre son savoir. Ambiance cool et safe place. À refaire !

Sasha G
3/28/2025
Très bonne expérience que l'on a fait en couple. On était un petit groupe donc idéal pour poser des questions. On a beaucoup appris sur le brassage de bière et la fabrication. Super dégustation à la fin, évidemment les bières sont délicieuses et très différentes, avec pizza en plus.

Marie F
3/2/2025
Excellent moment - qui fait oublier tout le stress de l’affreuse actualité - tellement ce que raconte Vincent est précis, riche, drôle aussi. Le bar s’est rempli d’un coup au moment de la degustation, c’était très joyeux.

MARION C
2/2/2025
Passionné et passionnant ! Merci à Vincent notre guide engagé & pointu dans ce voyage gustatif, Bravo aux personnes qui animent ce type de lieu, pluriel, coloré, vivant. Un chouette moment partagé :0) Nous reviendrons. Marion & Dejan

Nathalie L
10/21/2024
Le temps prévu de 1h30 a été largement dépassé !!! Un grand merci à Vincent passionné et passionnant. Un voyage gustatif, une déclinaison savoureuse et généreuse. Un très bon et beau moment partagé avec de belles personnes sympathiques et curieuses. C’était bien, Nathalie et Julien

Inhwa P
5/6/2024
Nous avons effectué l'atelier avec Vincent. C'était très intéressant et enrichissant, nous avons apprécié sa passion et sa bonne humeur. De plus, la dégustation n'était pas commune au niveau des saveurs, nous avons beaucoup apprécié. Nous recommandons sans hésitation !
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