Découvrez l'univers de la glace avec un Meilleur Ouvrier de France (MOF)

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In brief

Rafraîchissez vos papilles en confectionnant vos délices glacés avec Jean-Thomas, pâtissier et Meilleur Ouvrier de France

3h of discovery with Jean-Thomas

Des connaissances en fabrication de glaces

Vos délicieuses créations glacées

The workshop in detail

15 years min.

2 to 10 participants

Up to 12 people for a privatization

Faites le plein de fraîcheur aux côtés d'un Meilleur Ouvrier de France !

Jean-Thomas vous invite au cœur de la magie des glaces et des sorbets, où vous aurez l'opportunité de confectionner des créations glacées artisanales.

Au programme, découvrez comment préparer une variété de recettes : glaces, sorbets, mousses, meringues et biscuits glacés. Vous vous essayerez également à des créations telles que le vacherin, les bâtonnets type Magnum, et bien d’autres surprises glacées ! Le MOF vous accompagnera tout au long du processus, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.

À l'issue de l’atelier, vous repartirez fièrement avec vos délices glacés. Profitez d'un véritable moment de plaisir givré !

Workshop location

L'atelier se situe dans les Yvelines (78) sur la commune de Bazainville, accessible en transports en commun (à environ 5 minutes de l'arrêt de bus Place Saint Louis - ligne 48).

This place is not accessible to people with reduced mobility.