Découvrez l'univers du chocolat avec un Meilleur Ouvrier de France (MOF)

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Savourez l'excellence du chocolat et confectionnez de délicieuses créations gourmandes avec Jean-Thomas, pâtissier et Meilleur Ouvrier de France

3h of discovery with Jean-Thomas

Des connaissances en travail du chocolat

Vos délicieuses créations chocolatées

Upcoming availabilities

Saturday 3 Oct

10:00 AM 1:00 PM

2 places

Saturday 16 Jan

10:00 AM 1:00 PM

8 places

The workshop in detail

3h
15 years min.
4 to 10 participants
Up to 12 people for a privatization

Embarquez pour un voyage gourmand en compagnie d'un Meilleur Ouvrier de France !

Jean-Thomas vous invite à vous immerger dans l'univers du chocolatier, où vous aurez l'opportunité unique de confectionner une variété de délices chocolatés.

Lors de cet atelier, vous apprendrez les bases fondamentales pour travailler le chocolat à la température idéale.

Sous la houlette de l'artisan passionné, vous réaliserez une gamme de douceurs chocolatées : tablettes de chocolat, truffes, mousses, meringues au cacao, mi-cuits au chocolat, et bien plus encore. Chaque étape sera une fête pour vos sens !

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos créations chocolatées, prêtes à être dégustées et partagées avec vos proches. Préparez-vous à vivre une expérience délicieusement enrichissante !

Workshop location

L'atelier se situe dans les Yvelines (78) sur la commune de Bazainville, accessible en transports en commun (à environ 5 minutes de l'arrêt de bus Place Saint Louis - ligne 48).

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€95

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Jean-Thomas

Pâtissier et MOF

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Comments

alyson r

5/31/2026

J'ai beaucoup aimé cet atelier avec Jean thomas qui est très pedagogue et bienveillant. C'est bien de pouvoir manipuler les ustensiles pour pratiquer soit meme l'art du pochage par exemple. Maintenant je n'ai plus d'excuses pour rater les meringues. Merci encore pour ce moment de partage. Les oursons guimauve sont excellent!

Edwige V

4/12/2026

Atelier très intéressant et agréable. Nous avons réalisé plusieurs recettes et sommes rentrés avec nos réalisations. Quel plaisir de partager les connaissances d’un Meilleur ouvrier de France! On apprend tellement de choses et Jean-Thomas s’adapte aux stagiaires et est très disponible pour faire des démonstrations et répondre à nos interrogations. Je recommande sans hésiter !

annick.bruny@cegetel.net B

4/12/2026

Atelier très explicite qui s'adresse plutôt à des débutants.

Anne J

4/12/2026

Atelier très sympa, moment convivial. Partage de savoir et savoir faire intéressant.

Anne J

4/11/2026

Matinée très sympa dans la bien veillance.. Des trucs et astuces partagés pour que nous puissions refaire à la maison. Un grand merci, je recommande.

e b

11/11/2025

Un grand merci à Jean-Thomas pour cet agréable moment. Jean-Thomas a partagé avec nous ses techniques et astuces en toute simplicité. Elles sont tout à fait accéssibles et faciles à mettre en oeuvre. Je recommande cet atelier.