Créez votre propre assemblage de café avec Léopold

Ma chérie m'a offert ce super atelier avec un super Léopold, très pro, très passionné et ça fait du bien. Discussion ouverte, power point pour ne rien oublier, voir les cartes des pays du café, les courbes de température de torréfaction,..puis affutage du palais, ....Et enfin bien sur dégustation de cafés merveilleux. Oubliez ce que vous avez bu, redécouverte du café! Bon tout est calibré, café au gramme, température au degré près, quantité d'eau, qualité d'eau.... Un métier, un beau métier. Merci Léopold pour ce moment de partage. Benoit

Je profite de la dégustation de mon café de spécialité, cette fois à la cafetière italienne, au soleil de ce beau jour de mai pour rédiger mon petit commentaire. Très bel atelier, sur le ton de la passion et de l'envie de la transmettre. On touche un domaine que je ne connaissais que de loin et dont beaucoup de personnes ignorent jusqu'à l'existence. Vos sens serons mis à rude épreuve ! Très bel découverte! Merci Léopold.

Vraiment une très bonne expérience. On touche à beaucoup de sujets passionnants, de l'histoire du café au différents process liés à sa production. J'ai passé un très bon moment, appris plein de choses et nous avons pu poser plein de questions pour savoir comment faire un meilleur espresso à la maison ou comment mieux choisir son café en fonction de nos goûts. Vraiment top !

Nous avons pu participer à l'atelier avec Leopold et celui-ci est profondément passionné. Il a prit le temps de répondre à toutes nos questions et nous a appris plein de choses en tenant un rythme dynamique ! Impossible de s'ennuyer. Nous avons pu repartir avec nos Coffeeblend réalisé par nos soins avec la supervision de Leopold qui était à l'écoute et plein de bons conseils. Nous recommandons fortement. Laurène et Maxime.

Leopold passionné et enthousiasme, très bon accueil malgré un local un peu frais. Une vraie découverte, un "autre" café existe aussi subtil et complexe que le vin. Super atelier a tester.

Super atelier ! Leopold est très pédagogue et intéresssant, franchement les 3h sont passées très rapidement.

Merci Leopold pour la découverte de la subtilité des cafés du monde. Ce fut très enrichissant, je recommande vivement cet atelier aux amateurs de café aussi pour l'information sur les différentes façons de le préparer. Vincent

Superbe atelier,un passionné qui a su nous passionner également! Très belle découverte,je recommande a 200% Merci Antoniella Paulin

Atelier très agréable et convivial ! Les 3h sont passées super vite et on est reparti avec notre sachet de café chacun <3 Merci Léopold !