Réalisez votre tarte de saison comme un pâtissier avec Lucy

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3h30 d'initiation avec Lucy

Des connaissances en pâtisserie

Votre délicieuse tarte de saison

€80

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The workshop in detail

3h30

15 years min.

3 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Faites vibrer vos papilles en compagnie de Lucy !

Celle-ci vous invite à plonger dans l'art raffiné de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner votre propre tarte de saison.

Lors de cet atelier, vous débuterez par la préparation de la pâte sucrée, fondement essentiel de toute tarte, puis vous vous aventurerez dans la création d'une crème ou d'un crémeux aux saveurs riches et variées.

Vous découvrirez ensuite l'art de la décoration fruitée, apprenant à embellir votre création avec des fruits soigneusement sélectionnés, tout en maîtrisant l'art du pochage pour sublimer couleurs et textures.

En fonction de la saison, vous aurez l'opportunité de revisiter les grands classiques de la pâtisserie, tels que la tarte aux fraises, la tarte exotique, la tarte citron meringuée ou encore la célèbre tarte tatin.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre propre chef-d'œuvre pâtissier, prêt à épater et régaler vos proches lors de votre prochain rendez-vous gourmand !

Workshop location

L'atelier se situe dans le quartier Sud d'Aix en Provence.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Lucy

Pâtissière

Meet Lucy

3 comments

Florence M

5/2/2025

Cet atelier est parfait, équipement professionnel et cadre personnalisé , agréable avec une lucy qui transmet sa passion de manière authentique et à la fois très efficace. . On apprend plein de choses et on partage un excellent moment de groupe

Michel C

5/21/2024

Un grand merci pour la disponibilité, l’organisation, l'espace de travail et l'ensemble des astuces et conseils de Lucy. Ambiance très agréable où nous avons a pu également échanger en apportant notre modeste expérience personnelle. On ne peut que souhaiter à Lucy toute la réussite dans son entreprise.

dominique D

5/19/2024

Mille mercis à Lucy pour la belle découverte de son savoir-faire, pour le partage de ce qu'elle aime, pour cet art qu'est la pâtisserie, un agréable après midi passé en compagnie de personnes qui ont découvert et apprécié son atelier de pâtisserie.