Réalisez vos macarons avec Nolwenn

Réalisez vos macarons avec Nolwenn - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Plongez dans l’univers de la pâtisserie créative et confectionnez de savoureuses douceurs avec Nolwenn, créatrice de macarons, au Puy-Sainte-Réparade

2h 30 of discovery with Nolwenn

Des connaissances en pâtisserie

Vos 10 macarons à déguster

The workshop in detail

2h30

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Offrez-vous une parenthèse gourmande et créative aux côtés de Nolwenn. Celle-ci vous invite à plonger dans l'art de la pâtisserie créative, où vous aurez le plaisir de réaliser vos macarons à partir d'ingrédients nobles et bio, sans colorants ni conservateurs.

Déroulé de l’atelier

• Pesée des ingrédients : découvrez et préparez précisément chaque ingrédient selon les quantités requises. Cette étape permet de bien comprendre la base de la réalisation des coques et de s'imprégner des gestes nécessaires à une pâtisserie réussie.

• Préparation des coques (biscuit) : confectionnez la pâte des coques de macarons, une étape essentielle pour un biscuit léger et croquant.

• Cuisson : une fois les coques formées et placées sur la plaque, enfournez-les pour une cuisson parfaite, sous l'œil attentif de Nolwenn.

• Garniture et assemblage : choisissez parmi une sélection de ganaches déjà préparées, comme noisette caramélisée, poivre vert, chocolat noir avec spéculoos ou fleur de lavande infusée. Garnissez vos coques selon vos envies et assemblez-les pour créer vos macarons personnalisés.

Au terme de l'atelier, repartez avec vos dix macarons, prêts à être savourés à la maison en bonne compagnie.

Workshop location

L'atelier de Nolwenn se situe à 20 minutes de voiture du centre-ville d'Aix-en-Provence.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

€60

per person

Privatise the workshop

Meet Nolwenn

Créatrice de Macarons

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Comments

Gilbert L

1/26/2026

Nous avons passé un excellent moment lors de notre atelier L accueil était chaleureux, les explications claires et accessibles et l accompagnement vraiment professionnel Nous avons appris de nouvelles techniques tout en prenant beaucoup de plaisir. Une expérience gourmande et enrichissante que nous recommandons vivement Bien entendu nous sommes repartis avec nos fabrications respectives pour dégustation à la maison et je peux vous dire que les macarons étaient délicieux😉 Dominique et Gilbert

Valérie V

1/11/2026

Merci Nolwenn pour ce magnifique après midi. Les macarons sont délicieux. Merci de nous avoir transmis votre savoir faire dans une ambiance amicale.

Laurence L

1/11/2026

Un très bon moment autour du macaron. Je suis arrivée sans aucune connaissance en pâtisserie et grâce à Nolween, la magie a opéré. J'y suis arrivée ! Le groupe était sympathique et l'ambiance très agréable. Le timing parfait, un grand merci pour cette belle expérience. Je recommande vivement.

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