Cueillez des plantes sauvages en forêt et cuisinez-les avec Gildas

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En bref

Plongez dans le temps des chasseurs-cueilleurs, ramassez et cuisinez des plantes sauvages avec Gildas, cuisinier expert en plantes sauvages

7 h d'initiation avec Gildas

Des connaissances en reconnaissance et cuisine de plantes sauvages

Un repas complet et sirop ou macérat de plantes sauvages

L'atelier en détail

15 ans min.

3 à 12 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Découvrez tout au long de la promenade, les prémices d’une journée au temps des cueilleurs. Gildas vous apprendra à reconnaitre les plantes et vous indiquera comment transformer ces ingrédients de la nature en remèdes ou en bons petits plats, stupéfaction assurée !

Vous utiliserez tous vos sens pendant la promenade, ouïe, toucher, vue, goût. De manière ludique et pédagogique, transmission garantie, dans un cadre de mise en pratique.

Vous en apprendrez sur les plantes sauvages, sur les fruits de saisons, et leurs propriétés culinaires et médicinales.

Vous cuisinerez un repas complet à base de plantes sauvages en fonction des cueillettes et réaliserez un sirop ou un macérat au choix de plantes sauvages comme autrefois ! Vous repartirez avec plein d’idées en tête pour épater vos amis, invités….

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à environ 1h en voiture de Rennes.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Pensez à apporter des bottes pour ne pas avoir les pieds humides.

90 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Commentaires

Myriam B

28/04/2026

Cette journée a été une grande et belle découverte. Gildas est très pédagogue. Il a une connaissance précise des plantes sauvages que l'on peut trouver dans nos jardins ou aux alentours. La cueillette et les recettes sont facilement ré alisables chez soi. Je recommande vivement et je reviendrai peut-être à une autre saison.

Mathilde L

28/04/2026

Une journée merveilleuse et instructive. Gildas transmet avec une bonne pédagogie. La cueillette ainsi que la préparation du déjeuner avec le groupe sont particulièrement sympas

ARDOUIN A

27/04/2026

Gidas très sympa, très pro. Merci à lui pour cette belle journée. Nous avons cuisiner notre ceuillette. Très agréablement surprise du résultat. Un régal. Merci de m'avoir fait découvrir ttes ces plantes. A refaire sur une autre saison. J'ai oublié groupe sympa c'est important aussi. Annie