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Cueillez des plantes sauvages en forêt et cuisinez-les avec Gildas

Pleine saison
Cueillez des plantes sauvages en forêt et cuisinez-les avec Gildas - Image n°1 - Wecandoo
Cueillez des plantes sauvages en forêt et cuisinez-les avec Gildas - Image n°2 - Wecandoo
Cueillez des plantes sauvages en forêt et cuisinez-les avec Gildas - Image n°3 - Wecandoo
Cueillez des plantes sauvages en forêt et cuisinez-les avec Gildas - Image n°4 - Wecandoo
Cueillez des plantes sauvages en forêt et cuisinez-les avec Gildas - Image n°5 - Wecandoo

En bref

undefined Gildas
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Plongez dans le temps des chasseurs-cueilleurs, ramassez et cuisinez des plantes sauvages avec Gildas, cuisinier expert en plantes sauvages

7 h d'initiation avec Gildas

Des connaissances en reconnaissance et cuisine de plantes sauvages

Un repas complet et sirop ou macérat de plantes sauvages

Les prochains ateliers

L'atelier en détail

  • 7h
  • 15 ans min.
  • 3 à 12 participants
  • Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Découvrez tout au long de la promenade, les prémices d’une journée au temps des cueilleurs. Gildas vous apprendra à reconnaitre les plantes et vous indiquera comment transformer ces ingrédients de la nature en remèdes ou en bons petits plats, stupéfaction assurée ! 

Vous utiliserez tous vos sens pendant la promenade, ouïe, toucher, vue, goût. De manière ludique et pédagogique, transmission garantie, dans un cadre de mise en pratique.

Vous en apprendrez sur les plantes sauvages, sur les fruits de saisons, et leurs propriétés culinaires et médicinales. 

Vous cuisinerez un repas complet à base de plantes sauvages en fonction des cueillettes et réaliserez un sirop ou un macérat au choix de plantes sauvages comme autrefois ! Vous repartirez avec plein d’idées en tête pour épater vos amis, invités….

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à environ 1h en voiture de Rennes.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Pensez à apporter des bottes pour ne pas avoir les pieds humides.

90 €

par personne

ou


🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Gildas

Rencontrez Gildas

Cuisinier

Rencontrez Gildas

Jean-Yves M
JM

Jean-Yves M

11/10/2026

Cette journée est mémorable, je m'intéresse depuis longtemps aux plantes et la façon dont on peut les utiliser, et cette journée passée avec Gildas a été très enrichissante et agréable autour d'un bon repas cuisiné avec les plantes que nous avions ramassées. Beaucoup de pédagogie, de simplicité dans les informations transmises sur les plantes, nous avons reçu de bonnes bases pour nous concocter de bons repas, desserts ou apéro avec des plantes que nous voyons tous les jours sans savoir qu'elles sont sources de bonnes et belles choses. J'attends avec impatience, le retour par mails des recettes que nous avons cuisinées hier. Un grand merci à Gildas

Laurence M
LM

Laurence M

20/09/2026

tres belle journée découverte , instructive et conviviale

Elise T
ET

Elise T

17/09/2026

Très bon moment en forêt et en cuisine avec Gildas, passionné, intarissable sur son sujet, et ravi de répondre à nos questions. L'atelier était très intéressant et le repas était délicieux.

Franck M
FM

Franck M

14/09/2026

Tres belle journée de partage, de gourmandise, nous nous sommes régalés ! Gildas est d'une grande disponibilité.

Audrey M
AM

Audrey M

14/09/2026

Une magnifique journée riche d'apprentissage, merci beaucoup à Gildas pour transmettre son savoir avec autant de passion. Le privilège d'accéder à un site préservé, concocter des plats savoureux, à plusieurs, à partir de notre cueillette, nous n'oublierons pas cette belle expérience partagée.

Aurore B
AB

Aurore B

13/09/2026

Une superbe journée avec Gildas! Merci pour ces belles découvertes et ce repas végétal bon, surprenant et rassasiant!

Vous hésitez encore ?

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