Réalisez vos mendiants gourmands

Réalisez vos mendiants gourmands - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Découvrez le monde du chocolat et fabriquez vos mendiants gourmands avec Nicolas, artisan chocolatier

2 h de découverte avec Nicolas

Des connaissances en chocolaterie

Vos mendiants gourmands

L'atelier en détail

15 ans min.

1 à 3 participants

Jusqu'à 3 personnes pour une privatisation

Prêts à réaliser vos propres mendiants gourmands ?! Laissez-vous alors guider par Nicolas, artisan chocolatier passionné, et découvrez les différentes étapes pour créer vos chocolats.

Nicolas commencera par vous faire une petite explication théorique sur la fabrication du chocolat, de la fève au produit fini. Puis, vous passerez à la partie pratique. Vous découvrirez comment faire fondre puis tempérer le chocolat. Nicolas vous montrera ensuite comment façonner les mendiants à l'aide d'une poche à douille. Enfin, vous ajouterez de délicieux toppings.

Vous repartirez avec vos beaux mendiants en chocolat, entièrement réalisés par vos soins, et prêts à être partagés et/ou engloutis !

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Quelles sont les grandes étapes de l'atelier ?

explication théorique sur la fabrication du chocolat, de la fève au produit fini

1. on fait fondre et on tempère le chocolat

2. façonnage des mendiant avec chocolat dans une poche à douille

3. ajout du topping

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à 4 minutes à pieds de la gare de Jouy-en-Josas, accès via la chocolaterie ouverte la journée.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

90 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

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Artisan Chocolatier

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Commentaires

Estelle D

21/06/2025

Première expérience de confection de chocolat. Atelier fait en compagnie de mon fils de 15 ans. Nous en sommes sortis tous les 2 ravis. Les explications données sont claires et les mendiants réalisés sont super bon. Je recommande.