Fabriquez vos tablettes de chocolat en duo

Plongez dans les secrets du chocolat avec Arnaud !

Après un accueil chaleureux de la part de cet artisan passionné, vous commencerez votre voyage gourmand par une exploration des origines du cacao et des spécificités des différentes fèves. 

Accompagné par Arnaud, vous choisirez ensuite votre moule. Après une phase de préparation, vous apprendrez à tempérer le chocolat sur une plaque de marbre individuelle, tout en veillant au contrôle précis de la température.

Vous pourrez également laisser libre cours à votre créativité en décidant d'ajouter des inclusions pour personnaliser vos tablettes, ou de les laisser nature. 

Tout au long de l'atelier, Arnaud vous partagera ses astuces et son savoir-faire pour vous guider à chaque étape.

À la fin de l'atelier, vous repartirez chacun fièrement avec vos trois délicieuses tablettes de 80g chacune, que vous aurez hâte de déguster une fois de retour chez vous !