Explorez les saveurs du Japon avec Miku et Sachiyo

Incroyable atelier où mes sens sont en éveil. J'ai préparé des plats typiques, Les explications sont claires et nous invitent à la découverte de la cuisine japonaise authentique : dashi , poulet frit, tofu.... La dégustation des plats se fait dans un agréable café le " kuukuu " avec la délicieuse Sachiyo et sa collaboratrice du jour qui nous enchantent avec leur témoignages sur la vie au Japon.

C'était vraiment très bien ET très instructif.. une belle découverte culinaire... Accompagné par deux charmantes dames qui nous on appris leurs savoirs... J'y retournerais certainement

Super expérience ; tout était super bien pensé. On s'est régalé.es et j'ai hâte de refaire un atelier avec elles :)

Nous avons passé un bon moment en famille à la découverte de la cuisine japonaise. Merci à Miku et Sachiyo mais aussi à Yuko pour leurs explications et accueil ! Après nous avoir expliqué la fabrication du miso et avoir pu déguster de nombreux miso différent, nous avons appris à cuisiner des tempuras, à préparer une soupe avec du miso ainsi qu’une salade japonaise.

Une très belle expérience qui a ravi nos palais.

Une super expérience avec Miku et Midori! Au menu salade de concombre, soupe miso, porc pané et chou, accompagné de riz. Le dessert au kudzu était une très belle découverte. Et nous nous sommes régalés bien sûr.