Découvrez les épices du monde avec Sandrine

Name: Atelier Misao
Address: 46 Place de la Vieille Halle aux Blés, Bruxelles, Bruxelles, 1000, BE
Telephone: +32 478 11 45 69
Price range: 40 €

Voyagez à travers myriades de terroirs du monde et dégustez des épices d'exception avec Sandrine, productrice d'épices

1 h 30 de découverte avec Sandrine

Des connaissances en épices du monde

Votre infusion et sachet d'épices

Les prochains ateliers

samedi 7 nov.

10:30 12:00

10 places

vendredi 20 nov.

18:30 20:00

10 places

samedi 21 nov.

10:30 12:00

10 places

mercredi 13 janv.

18:30 20:00

12 places

vendredi 22 janv.

18:30 20:00

12 places

L'atelier en détail

1h30
15 ans min.
3 à 12 participants
Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Entrez dans un univers fascinant et épicé en vous initiant aux épices du monde !

Sandrine vous invite à un voyage des sens lors d'un atelier d'1h30 pour vous faire découvrir les mystères de l'épice du jour : poivres, cardamomes, cannelles ...

Dès votre arrivée, vous serez transporté par la passion communicative de la productrice passionnée ! Vous apprendrez tout sur la filière et les pays de production des épices, les caractéristiques de chaque variété, les familles d'épices et les processus de production.

Vous pourrez toucher, casser, renifler et goûter chaque épice pour mieux en saisir les subtilités. Et pour encore mieux comprendre leur palette aromatique, vous préparerez une infusion d'épices que vous pourrez déguster chaude, tiède et froide.

Mais l'expérience ne s'arrêtera pas là ! Vous pourrez savourer les épices avec des mélanges étonnants qui révèleront toutes leurs saveurs, accompagnées de crudités, de fromages et de fruits.

Vous repartirez avec une infusion et un sachet d'épices, pour prolonger le voyage des papilles chez vous.

Cet atelier est proposé en plusieurs langues simultanément. L’artisan adaptera la langue d’animation de l’atelier en fonction des participants présents.

Lieu de l'atelier

L’atelier est facilement accessible en transport en commun.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français, English, Italiano

Informations pratiques

De février à fin juin, famille d'épices phare : les poivres.

De juin à fin septembre, famille d'épices phare : les cardamomes.

Octobre et Novembre : poivre

40 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Sandrine

Productrice d'épices

Voir les ateliers de Sandrine

Marie-Françoise R

18/10/2026

Une découverte formidable vécue hier matin par mon époux et moi-même, à dire vrais, étaient assez sceptiques sur cet atelier qui nous avait été offert par un de nos fils. Excellente animatrice, savante, vivante, alliant "théorie" (sur les poivres et les faux poivres) et "pratique" (parfois bien corsée!); toujours prête à répondre aux questions. Très chouette ambiance. Nous recommandons vivement.

Inês M

14/03/2026

Très intéressant et amusant ! Sandrine nous fait découvrir le monde des cardamomes avec une expérience gustative et sensorielle.

18/02/2026

L'atelier a été animé avec passion et professionnalisme. Il a rempli toutes mes attentes: voyager à travers les terroirs du poivre et faire de nouvelles découvertes pour enrichir mes pratiques culinaires. Merci Sandrine!

Greet D

16/06/2025

Via het ruiken en proeven van verschillende pepers opent zicht een hele wereld en krijg je bovendien veel informatie over het oogsten, het productieproces,, de kwaliteit, de geschiedenis…van verschillende pepers,: een aanrader!

Aline D

01/03/2024

Sandrine est passionnante et passionnée, nous avons passé une magnifique matinée en sa compagnie, guidés dans les senteurs et les saveurs des poivres du monde, et bercés par ses histoires, et au final on en ressort avec plein de trésors ! je ne peux que recommander

Vous hésitez encore ?

Ajouter un commentaire