Réalisez votre focaccia

Réalisez votre focaccia - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Réalisez votre focaccia - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Découvrez la cuisine italienne et réalisez votre focaccia avec Claudio, artisan cuisinier

2u 30 van ontdekking met Claudio et son équipe

Des connaissances en cuisine italienne

Votre délicieuse focaccia

De workshop in detail

2u30

15 jaar min.

2 tot 8 deelnemers

Tot 15 mensen voor een privatisering

Lors de cet atelier convivial et intimiste aux côtés de Claudio, vous apprendrez à préparer une délicieuse focaccia !

Ce cours se déroulera en plusieurs étapes. D’abord, vous apprendrez à faire connaissance avec Claudio autours d'un verre de prosecco, et découvrirez son joli petit atelier installé au-dessus d’un restaurant italien !

Vous apprendrez ensuite à réaliser la pâte à focaccia en suivant les bons conseils de Claudio, de la création du pétrin à la cuisson en passant par le soufflement, le repliage ou encore la mise au repos.

Ce voyage en Italie se terminera par une dégustation conviviale d'une petite sélection de produits traditionnels Italiens ainsi que vos préparations autour d’un bon verre de prosecco !

Vous pourrez bien sûr emporter chez vous votre focaccia une fois la cuisson terminée.

Locatie van de workshop

L'atelier de Claudio se trouve entre les métros le Peletier et Grands Boulevards.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Talen van de workshop

Français
English

Praktische informatie

Pensez à apporter une boîte d'une capacité minimale de 500 grammes pour emporter le surplus de votre production !

Claudio en prévoit quelques-unes de côté pour ceux qui oublieraient mais cela évite d'accumuler trop de sacs et de boîtes.

€ 74

per persoon

Snel terug!

De laatste workshop van de ambachtsman werd gehouden op 25 maart 2026.

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Reacties

muriel p

9-2-2026

Superbe expérience, très belle animation et un petit groupe pour bien apprécier les indications. Aimerions toutefois recevoir la recette pour pouvoir reproduire ce moment magique. Merci

Michèle B

1-2-2026

Atelier très bien organisé, Claudio et Alex, les 2 intervenants sont très pédagogues et agréables. L'ambiance de cet atelier était tres détendue et conviviale. c'est le deuxième atelier que je fais avec Claudio, je n'hésiterai pas à refaire d'autres dans le futur. Je recommande car j'ai passé à chaque fois un bon moment.

Marianne M

29-1-2026

Un atelier très instructif et très convivial ! Je recommande 😀

Chantal B

16-10-2025

Atelier très sympa. Claudio nous a fait voyager en Italie par ses connaissances culinaires. Il a pris le temps de nous expliquer étape par étape la réalisation de la focaccia. Il était vraiment à l'écoute des participants. Je recommande vivement cet atelier.

Sara K

16-10-2025

Chouette activité même pour les novices en cuisine italienne. Claudio très sympa et pédagogue, je recommande !

Victor A

7-10-2025

On a passé un très bon moment, Claudio est très sympa et prend le temps de montrer les différentes techniques. Hâte de refaire de la focaccia à la maison !