Réalisez vos macarons avec Nolwenn

Offrez-vous une parenthèse gourmande et créative aux côtés de Nolwenn. Celle-ci vous invite à plonger dans l'art de la pâtisserie créative, où vous aurez le plaisir de réaliser vos macarons à partir d'ingrédients nobles et bio, sans colorants ni conservateurs.

Déroulé de l’atelier

• Pesée des ingrédients : découvrez et préparez précisément chaque ingrédient selon les quantités requises. Cette étape permet de bien comprendre la base de la réalisation des coques et de s'imprégner des gestes nécessaires à une pâtisserie réussie.

• Préparation des coques (biscuit) : confectionnez la pâte des coques de macarons, une étape essentielle pour un biscuit léger et croquant.

• Cuisson : une fois les coques formées et placées sur la plaque, enfournez-les pour une cuisson parfaite, sous l'œil attentif de Nolwenn.

• Garniture et assemblage : choisissez parmi une sélection de ganaches déjà préparées, comme noisette caramélisée, poivre vert, chocolat noir avec spéculoos ou fleur de lavande infusée. Garnissez vos coques selon vos envies et assemblez-les pour créer vos macarons personnalisés.

Au terme de l'atelier, repartez avec vos dix macarons, prêts à être savourés à la maison en bonne compagnie.