Brassez votre bière en duo avec Loïc et Fabrice

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In brief

Partagez une expérience savoureuse en duo et apprenez à brasser votre bière artisanale avec Loïc et Fabrice, brasseurs

4h of initiation with Loïc

Des connaissances en brassage de bière

Vos 16 litres de bière artisanale

€195

per duo

Privatise the workshop

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The workshop in detail

18 years min.

2 to 8 participants

Up to 12 people for a privatization

Loïc et Fabrice vous invitent à plonger ensemble dans le monde enivrant du brassage, où vous aurez le privilège de donner vie à votre propre bière artisanale. Vous aurez le choix parmi 9 recettes pour entamer votre aventure brassicole.

Dès votre arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par les deux experts, qui prendront le temps de vous fournir des consignes claires pour assurer une expérience à la fois fluide et agréable.

Ensuite, place à l'action ! Avec votre binôme du jour, vous commencerez par peser et concasser les malts, avant de vous immerger dans la transformation des saveurs durant l'empâtage. Entre les différentes phases, testez vos connaissances avec un quiz sur la culture de la bière qui pimentera votre aventure !

Après la filtration et le rinçage, l'ébullition et l'houblonnage intensifieront les arômes. Pendant que votre bière refroidira, profitez d'un moment de détente lors d'une initiation à la dégustation de bières artisanales. Vous terminerez par l'étape d'ensemencement, laissant ensuite la fermentation opérer sa magie.

Vous aurez même la possibilité de personnaliser davantage votre breuvage en choisissant un nom qui figurera sur l'étiquette de vos bouteilles, soigneusement conditionnées par le duo de brasseurs passionnés.

Un mois plus tard, vous serez fiers de récupérer vos 16 litres de bière artisanale, prêts à élever vos apéros à un tout autre niveau !

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de Melesse, à moins de 20 minutes de Rennes.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Avant l'atelier, vous devez choisir votre recette sur le site de Loïc et lui communiquer votre choix par mail : contact@lesbieronautes.fr

Meet Loïc et Fabrice

Brasseurs

Meet Loïc et Fabrice

7 comments

Leslie J

5/18/2025

Un moment très sympa, avec les bieronautes et les autres participants de l'atelier. Nous avons beaucoup apprécié l'ambiance extrêmement conviviale, les très nombreuses informations transmises par Loïc et Fabrice, et la pratique du brassage. Hâte de goûter notre bière !

Antoine B

5/3/2025

Très peux de date, impossible de réserver, j’attends un retour car mon bon expire bientôt , et pas d’autre date avant la fin du bon.

Juliette D

4/27/2025

Matinée topissime avec Loïc et Fabrice, c'est intéressant, instructif et drôle ! Trop hâte de goûter notre bière 🙂

Margot L

4/6/2025

Un moment convivial et agréable. C’était drôle, intéressant, pédagogique, le temps passe très vite et Loïc et Fabrice savent animer à la perfection. Les disponibilités s’envolent très vite, nous avons réservé dès que le cadeau a été offert et les premières places étaient 4 mois plus tard ! Alors précipitez vous pour avoir votre place