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Créez un cocktail au champagne en duo

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1h30 de découverte avec Louis

Des connaissances en mixologie

La dégustation de vos cocktails

€140

per duo

The workshop in detail

  • 1h30
  • 18 years min.
  • 4 to 12 participants
  • Up to 40 people for a privatization
  • Et si vous deveniez mixologue le temps d'une soirée ?

    Pendant 1h30, plongez dans l’univers des cocktails au champagne. Guidé par un expert, vous découvrirez les secrets du shaker, des dosages parfaits et des associations audacieuses. Pas besoin d’être un pro, ici on apprend en s’amusant.

    Louis, mixologue passionné, vous accueille dans un lieu emblématique pour vous faire découvrir un cocktail d’exception. 

    Pas besoin d’être un expert : son cocktail signature est conçu avec des ingrédients premiums mais simples à trouver pour que vous puissiez facilement le refaire à la maison.

    Au programme : des astuces de professionnel, des techniques accessibles et des anecdotes fascinantes sur l’art du cocktail et l’histoire du champagne. 

    Vous apprendrez à manier le shaker comme un pro et à maîtriser chaque étape de la recette.

    Pour couronner le tout, vous dégusterez une flûte de champagne soigneusement sélectionnée.

    Un moment parfait à partager en duo ou entre amis, à savourer avec simplicité et bonne humeur.

    Workshop location

    L'atelier est très facilement accessible en transports en commun (métro 4 et 10, bus 58 et 70), il se trouve à deux pas de la station Odéon.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Languages of the workshop

    Français
    English

    Meet Louis - Wecandoo

    Meet Louis

    Mixologue

    Louis commence sa carrière dans le secteur de la voile, manœuvrant habilement entre les cordages, avant de se rediriger vers la gastronomie. 

    Pendant sept ans, il explore les arcanes des cuisines étoilées à travers la France, affinant son palais et sa technique. 


    En 2018, il change de cap pour plonger dans le monde vibrant des cocktails, et rejoint un établissement classé parmi les cinquante meilleurs bars par le Fooding.

    Louis cultive aujourd'hui sa créativité et son savoir-faire, pour transformer chaque composition en une véritable œuvre d'art liquide. 

    Expert en mixologie et très pédagogue, Louis sera ravi de vous révéler les secrets et les techniques qui font les grands cocktails !

    1 comment

    Charles C
    CC

    Charles C

    3/26/2025

    Louis nous fait découvrir son monde de mixologue avec simplicité et passion. Nous apprenons et profitons de moment. Merci Louis

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