1. Wecandoo
  2. /
  3. Our workshops
  4. /
  5. Drinks and beverages

Initiez-vous à la mixologie

Initiez-vous à la mixologie - Image n°1 - Wecandoo
Initiez-vous à la mixologie - Image n°2 - Wecandoo
Initiez-vous à la mixologie - Image n°3 - Wecandoo
Initiez-vous à la mixologie - Image n°4 - Wecandoo
Initiez-vous à la mixologie - Image n°5 - Wecandoo
Initiez-vous à la mixologie - Image n°6 - Wecandoo
Initiez-vous à la mixologie - Image n°7 - Wecandoo

2h de découverte avec Quentin

Des connaissances en mixologie

Vos 2 cocktails signature à créer et déguster sur place

€75

per person

The workshop in detail

  • 2h
  • 18 years min.
  • 3 to 10 participants
  • Up to 30 people for a privatization
  • Présentation du bar et des cocktails que l'on va faire pour s'initier aux bases de la mixologie.

    2 Cocktails signature, créés par Quentin (jsp à quel point on précise les recettes ...) : 

    - le Smoke n'shake (rhum cubain, liqueur de tabac (tabac du missipi, et liqueur faite àSaumur, France), sirop d'épices maison, abricot)

    - Mother of dragoons (fin gasquon, fruits rouges pimentés, citron pressé, ginger ale, servi flaaaaaambé)




    Chaque cocktail a son verre associé !

    On dose, on shake, on flambe, c'est le fun assuré.




    On déguste sur place, planche à partager (option veggi dispo) 

    PS : Si veulent cocktail sans alcool, possible mais prévenir en amont pour l'organisation.

    Privat 10 à 15 personnes possible

    Workshop location

    Cet atelier est organisé sur le lieu de votre événement qui doit avoir lieu dans Paris.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Meet Quentin - Wecandoo

    Meet Quentin

    Artisan Mixologue

    12 ans d'experience dans la restauration, chouettes hotels parisiens étoilés. A fait de la mixo dans des cocktail bar parisien, a appris au fil des années.

    Voulait ouvrir son "bijou", son bar à cocktail tiki. Formé en mixo sur le terrain.

    S'est installé dans le 15e, son bar s'appelle les timbrés, créés y a 5 ans.

    Equipe de 4, Quentin (le fondateur) qui anime les ateliers.




    La carte est composée principalement de ses créations, inspirées de ses voyages

    Bar ambiance cave de bateau, déco pirate, exotique.




    Quelle est sa formation, son diplôme, a-t-il reçu des prix ou distinctions ?

    Est-il reconverti ? Que faisait-il avant ?

    Est-il expert d'un savoir-faire en particulier ?

    A-t-il une démarche particulière ? Éthique, local, bio ?

    Pourquoi il aime transmettre ?

    À quoi ressemble son atelier ? Une anecdote sur l'atelier ?

    Quelques adjectifs pour décrire le caractère de l'artisan ?

    Anecdote sur l'artisan, des passions insolites ?

    16 comments

    Maria Eduarda L
    ME

    Maria Eduarda L

    5/25/2025

    C'est toujours un plaisir de découvrir des lieux où la passion est palpable. L'ambiance y était certainement chaleureuse et invitante. La créativité mise en œuvre pour les cocktails mérite d'être saluée. On apprécie particulièrement l'expertise et le talent lorsqu'ils sont partagés avec générosité. Le savoir-faire combiné à une approche pédagogique enrichit l'expérience. Une telle adresse donne envie d'y retourner pour explorer davantage. On espère que ce niveau d'excellence perdurera. Ce fut sans aucun doute un moment mémorable.

    Jean D
    JD

    Jean D

    4/14/2025

    Cet atelier m'a été offert par des amis connaissant mon intérêt pour les cocktails. Quentin nous a super bien accueilli et expliqué chaque étape de deux de ses cocktails signatures. L'atelier est super bien pensé et permet de s'initier à la mixologie avec plaisir ! Si vous aimez les cocktails foncez voir Quentin ou a minima venez gouter ses créations !

    Perrine A
    PA

    Perrine A

    9/22/2024

    Nous avons passé un super moment! L'ambiance, le cadre sont très sympas. L'initiation est très intéressante, l'utilisation des ustensiles, le choix des dosages, la création de certains ingrédients. En prime, les cocktails sont délicieux! Merci Quentin

    David G
    DG

    David G

    9/15/2024

    Une superbe expérience avec Quentin qui sais transmettre son amour de sa discipline et être accessible. Une découverte et une dégustation au top Une expérience à vivre au moins une foi

    Eva L
    EL

    Eva L

    7/21/2024

    Super expérience avec Quentin, nous étions en petit groupe ce qui était très agréable. C'était très intéressant de découvrir le processus de pensée de ses créations et la subtilité des préparations.

    Gwen-Haël C
    GC

    Gwen-Haël C

    6/3/2024

    Super expérience, préparation de cocktails originaux et très bons !!! Ambiance agréable et décontractée. Quentin est très sympa et ses explications sont accessibles et compréhensibles par tous. Une très belle expérience qui donne envie de revenir.

    Mathilde B
    MB

    Mathilde B

    6/2/2024

    Super expérience, je recommande à 100% Très pédagogique et convivial Merci à Quentin de nous avoir fait découvrir son savoir-faire

    Victoria C
    VC

    Victoria C

    4/23/2024

    Super chouette! On apprend de choses, l’ambiance est cool et les cocktails sont délicieux. À refaire!

    Marie-Hélène B
    MB

    Marie-Hélène B

    3/24/2024

    Très convivial et instructif ! Le flambage du cocktail est impressionnant.

    CLara G
    CG

    CLara G

    3/4/2024

    Un cours de mixologie fantastique avec Quentin ! Les cocktails étaient à la fois délicieux et originaux, et Quentin était un excellent animateur. Une super expérience en groupe, nous recommandons vivement !

    Olivier M
    OM

    Olivier M

    3/4/2024

    Hello, stage effectué pour ma part le 2 mars, une très bonne surprise, j’ai beaucoup appris sur la confection du cocktail, l’intérêt du shaker, et les petits détails de la présentation. Quentin notre barman était pédagogue et cela a été un réel plaisir d’apprendre plus sur le métier grâce à lui. 🫶🏻

    Edouard S
    ES

    Edouard S

    2/23/2024

    Superbe expérience ! Quentin est très sympa, donne les explications nécessaires en restant accessible et sympathique !

    Marie-Bénédicte D
    MD

    Marie-Bénédicte D

    12/31/2023

    Excellent moment de partage et de découverte de la mixologie ! Quentin a été généreux en conseils et informations. Les recettes de cocktails étonnantes et excellentes. Le cadre de l'atelier dans le bar de Quentin est aussi vraiment agréable. Je recommande vraiment cet atelier!

    anais v
    av

    anais v

    4/11/2023

    Super atelier où l'on apprend quelques bases et subtilités de la mixologie tout en profitant du cadre sympathique. Quentin nous transmet à travers ses recettes et astuces toute sa passion et son professionnalisme. Très agréable moment ! Et je retiens également l'adresse du bar car les cocktails sont à tomber

    Aleksandra K
    AK

    Aleksandra K

    4/9/2023

    Un moment très sympa passé avec Quentin dans son bar. Nous avons appris les bases du shaker et deux super recettes de cocktails ! Pédagogue et agréable, Quentin nous a guidé et a répondu à toutes nos questions. Je recommande (et sa carte de cocktails aussi ! :)

    Hermine d
    Hd

    Hermine d

    3/30/2023

    J'ai adoré mon atelier avec Quentin, les cocktails sont délicieux et surprenants (petits coups de coeur pour le cigare et le romarin flambés !). Quentin est passionné et pédagogue, je recommande les yeux fermés.

    You may also like...

    See all experiences
    Découvrez la mixologie en groupe

    Drinks and beverages 

    Découvrez la mixologie en groupe 

    €80

    2h Paris, Saint-Lambert  

    Réalisez votre rhum arrangé

    Drinks and beverages 

    Réalisez votre rhum arrangé 

    €80

    2h Paris, Saint-Lambert  

    New
    Initiez-vous aux accords fromages et spiritueux

    Drinks and beverages 

    Initiez-vous aux accords fromages et spiritueux 

    €95

    1h15 Paris, Saint-Lambert  

    Initiez-vous au brassage de bière artisanale

    Drinks and beverages 

    Initiez-vous au brassage de bière artisanale 

    €60

    2h Paris, Rue Saint-Maur  

    Composez et distillez votre gin sur-mesure

    Drinks and beverages 

    Composez et distillez votre gin sur-mesure 

    €69

    2h30 Paris, Bastille  

    Réalisez votre propre whisky

    Drinks and beverages 

    Réalisez votre propre whisky 

    €85

    2h Paris, Solférino  

    Réalisez votre pastis

    Drinks and beverages 

    Réalisez votre pastis 

    €89

    2h30 Paris 11, Charonne  

    Initiez-vous au brassage à deux

    Drinks and beverages 

    Initiez-vous au brassage à deux 

    €160

    4h Saint Jean de Beauregard, Saint Jean de Beauregard  

    Assemblez votre propre bière

    Drinks and beverages 

    Assemblez votre propre bière 

    €65

    2h Paris, Les Arcades  

    Initiez-vous à la mixologie

    Drinks and beverages 

    Initiez-vous à la mixologie 

    €79

    2h Paris, Les archives  

    Initiez-vous au bon café !

    Drinks and beverages 

    Initiez-vous au bon café ! 

    €99

    2h30 Paris, Mouffetard  

    Créez votre propre rhum artisanal

    Drinks and beverages 

    Créez votre propre rhum artisanal 

    €85

    2h Paris, Les archives  

    €75

    per person
    Wecandoo

    Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.

    Wecandoo

    Creative inspiration, directly to your inbox

    Discover our latest workshops and creative inspiration, get acquainted with our artisans and stay updated on all our news and events.

    Follow us

    Switch language