In brief

Initiez-vous à la coutellerie et forgez votre couteau pliant avec Élie, artisan forgeron coutelier
9h of initiation with Elie
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant
Upcoming availabilities
Saturday 29 Aug
9:00 AM 6:00 PM
Sold out
Saturday 21 Nov
9:00 AM 6:00 PM
Sold out
Saturday 28 Nov
9:00 AM 6:00 PM
Sold out
Saturday 6 Feb
9:00 AM 6:00 PM
Sold out
The workshop in detail
- 9h
- 18 years min.
- 1 to 3 participants
- Up to 4 people for a privatization
Vous rêvez de faire le pliant idéal, de choisir chaque détail et réaliser une maximum d’étapes vous-mêmes ? Ce stage vous permettra de réaliser un Nagha, un couteau pliant !
La théorie s’alterne avec la pratique lors de cet atelier ! Vous avancerez sur la réalisation de votre pièce directement en attaquant par la forge de votre lame.
Élie restera avec vous tout le long afin de corriger les petits défauts qui s’immisceront et pour assurer les bons gestes.
Vous réaliserez les étapes de forge, essaierez l'émouture au backstand, les perçages, les traitements thermiques, ferez une partie des finitions et l'assemblage vous-même. Vous aurez le choix entre 4 types de finitions de lame (tirée en long, brossée, poli miroir, patinée à l’acide) et de nombreuses essences de bois européens comme exotiques (ébène, chêne, padouk, palissandre, noyer, orme…)
À la fin du stage, vous pourrez annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »
Ce couteau est très populaire au sein de l'atelier d'Élie. C’est le principal modèle de couteau pliant trouvable sur tous les continents. Il existe sous diverses formes et assemblages. Son fonctionnement est très simple d’utilisation et d’entretien. C’est un couteau personnel, durable et utile !
Workshop location
L'atelier d'Élie se trouve à 1h30 en voiture de Nantes.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Comment nous trouver :
Google Maps et Waze nous connaissent, recherchez « atelier d’acryle », c’est le meilleur moyen de nous trouver. N’hésitez pas à nous appeler en cas de doute.
Les horaires :
Les stages à la journée durent 8h à 9h par jour sauf indication contraire. L’horaire de début est précisé sur le créneau Wecandoo (souvent vers 9h, mais nous pouvons adapter celui-ci).
Votre tenue :
Les stages sont accessibles à tout le monde, il suffit d'avoir plus de 18 ans et d'être en bonne condition physique. Bien sûr, en cas de soucis moteurs, nous pouvons apporter un accompagnement plus soutenu. Une tenue adaptée en coton est obligatoire ainsi que des chaussures de sécurité. Les Equipements de Protection Individuels sont fournis mais vous pouvez emmener les vôtres pour plus de commodité.
Vos repas :
Les repas du midi, pour les stagiaires en journée complète, peuvent être pris en commun ou séparé. On vous accueille avec plaisir à notre table si vous pensez à emmener votre piquenique.
Où dormir :
Nous pouvons vous fournir toutes les informations sur les gîtes aux alentours sur demande.
Comportement :
Nous nous réservons le droit de refuser ou de stopper un stage pour n'importe quelle raison: comportement jugé dangereux du stagiaire, en cas de vol, non-respect des consignes, etc. La forge est un métier risqué si on ne prend pas garde.
A bientôt !
€295
per person
or
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Comments

Jean Maurice H
8/15/2026
Très agréable journée. Très bon accueil.guidé Par quelqu'un qui connait bien son travail

Guy F
8/15/2026
Merci Elie et Carole pour cette formidable journée ou j'ai appris beaucoup de choses de votre métier et fabriqué grâce à votre aide un merveilleux couteau. Bon week-end à vous deux

POUSSARD D
7/23/2026
Journée Top Les différentes étapes de la fabrication du couteau était très intéressante avec un artisan au petit soin mais qui nous a laissé aussi beaucoup de liberté. ELie et Carole sont particulièrement sympathiques. Je recommande vivement cet atelier.

Loic D
7/15/2026
Une journée exceptionnel !! De l’accueil au départ tout est fait pour être à l’aise, en sécurité … elie est pédagogue, très pro … tout comme carole !! Je reviendrais

Julien O
6/24/2026
Plus qu'un simple stage permettant d'apprendre à fabriquer son propre couteau , il sagit d'un reel moment de partage durant lequel Elie nous fait bénéficier de toutes ses connaissance d'artisan passionné , à la fois par son metier mais aussi par l'envie de transmettre . Un grand merci également à Carole pour l'acceuil et la dévouverte de leurs univers passionnant

Mathieu D
3/22/2026
Toutes mes attentes on était remplis et plus encore, de plus de la pratique des informations théoriques sur les différentes étapes de fabrication. Une fierté en fun de journée de repartir avec SON couteau Une excellente journée merci à eux. Je ne peux que recommander
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