Formez-vous à la coutellerie pendant 5 jours, édition Damas !

Formez-vous à la coutellerie pendant 5 jours, édition Damas ! - Image n°3 - Wecandoo

Formez-vous à la coutellerie pendant 5 jours, édition Damas ! - Image n°4 - Wecandoo

Suivez un stage expert de 5 jours autour de coutellerie et réalisez votre couteau fixe avec une lame en Damas avec Élie, artisan forgeron coutelier

5 initiation sessions with Elie

Des connaissances d'expert en coutellerie

Votre couteau fixe en Damas et au choix : le pliant ou l’étui cuir votre couteau fixe + Un album photo de votre stage

The workshop in detail

5d
18 years min.
1 to 2 participants
Up to 2 people for a privatization

Découvrez la coutellerie de fond en comble et venez réaliser deux pièces emblématiques de l'atelier d'Élie !

Vous réaliserez un couteau fixe, en version luxe-c'est-à-dire avec une lame en Damas maison. Puis, au choix, vous pourrez soit réaliser un couteau pliant ou l’étui cuir pour votre premier couteau.

Vous commencerez ce stage par une initiation sur la sécurité et le langage dans un atelier de forge,

puis vous apprendrez quelques exercices de forge afin de gagner en habilité. Tout le long du stage, vous alternerez entre théorie et pratique.

Vous ferez vous-même votre lopin de Damas 60 couches à partir des matières premières, la forge

de la lame, l'émouture au backstand, les perçages, les traitements thermiques, les finitions et l'assemblage.

Vous aurez le choix entre de nombreuses essences de bois européens comme exotiques (ébène,

chêne, padouk, palissandre, noyer, orme...).

La deuxième réalisation sera au choix un étui en cuir pour cette pièce ou un couteau pliant (avec

une finition de lame brossée et un bois européen).

C'est un stage qui permet une bonne découverte du métier, mais aussi d'apprendre les postures et

s'initier aux techniques.

Vous repartirez de ce stage avec vos productions et recevrez sous 2 mois un livre photo retraçant votre stage !

Workshop location

L'atelier d'Élie se trouve à 1h30 en voiture de Nantes.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Comment nous trouver :

Google Maps et Waze nous connaissent, recherchez « atelier d’acryle », c’est le meilleur moyen de nous trouver. N’hésitez pas à nous appeler en cas de doute.

Les horaires :

Les stages à la journée durent 7h à 8h par jour sauf indication contraire. L’horaire de début est précisé sur le créneau Wecandoo (souvent vers 9h, mais nous pouvons adapter celui-ci).

Votre tenue :

Les stages sont accessibles à tout le monde, il suffit d'avoir plus de 18 ans et d'être en bonne condition physique. Bien sûr, en cas de soucis moteurs, nous pouvons apporter un accompagnement plus soutenu. Une tenue adaptée en coton est obligatoire ainsi que des chaussures de sécurité. Les Equipements de Protection Individuels sont fournis mais vous pouvez emmener les vôtres pour plus de commodité.

Vos repas :

Les repas du midi, pour les stagiaires en journée complète, peuvent être pris en commun ou séparé. On vous accueille avec plaisir à notre table si vous pensez à emmener votre piquenique.

Où dormir :

Nous pouvons vous fournir toutes les informations sur les gîtes aux alentours sur demande.

Comportement :

Nous nous réservons le droit de refuser ou de stopper un stage pour n'importe quelle raison: comportement jugé dangereux du stagiaire, en cas de vol, non-respect des consignes, etc. La forge est un métier risqué si on ne prend pas garde.

A bientôt !

€1,385

per person

This workshop is no longer in season and will be back from September 14, 2026.

🔒 100% secure payment

Meet Elie

Artisan Forgeron Coutelier

See the workshops of Elie

Comments

Karine M

8/3/2023

Après un stage d'une journée, l'expérience s'est poursuivie avec le stage d'une semaine. Rencontre de qualité, formation de qualité. Semaine riche et inoubliable! Juste envie de revenir encore et encore.

Erwan S

2/16/2022

Venu pour un atelier d'une semaine afin d'avoir une première expérience avec l'univers de la coutellerie, je n'ai pas été déçu. Carole et Elie sont le genre de personnes dont la rencontre vous marque. Leur bienveillance n'a d'égal que leur implication et leur passion pour ce beau métier. L'atelier ne s'est pas résumé seulement à la pratique, Elie n'hésite pas à partager ses (vastes) connaissances techniques dans le domaine de la forge, avec patience et pédagogie, et m'a permis de mieux en appréhender les concepts clés. Je repars avec des souvenirs plein la tête, ainsi qu'avec une première pièce dont je suis très fier :p Un grand merci à eux, et si je ne dois donner qu'un conseil à quiconque lira cet avis: Allez-y les yeux fermés!

Franck C

9/7/2021

J'ai passé une fabuleuse semaine aux coté d'Elie et de Carole. Non seulement les compétences techniques d'Elie sont plus qu'impressionnantes mais, en plus, il fait partie, tout comme Carole de ces être humains dont la rencontre est inoubliable. Venu pour réaliser un damas et un pliant, il m'a autoriser à exprimer ma créativité. résultat: je serais très prochainement membre de la famille des artisans.