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Créez votre couteau pliant unique

Créez votre couteau pliant unique - Image n°1 - Wecandoo
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In brief

undefined Michel
uM

Initiez-vous à la coutellerie et créez votre couteau pliant unique avec Michel, artisan coutelier

10h of initiation with Michel

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant unique

The workshop in detail

  • 10h
  • 18 years min.
  • 2 to 3 participants
  • Up to 3 people for a privatization
  • ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Plongez dans l'univers magique de la coutellerie lors d'une journée de formation ! 

    Michel vous apprendra pas-à-pas à monter votre couteau pliant. 

    Dans un premier temps, vous partirez de pièces en acier déjà découpées pour monter votre mécanisme. Puis, il s'agira de monter votre manche après avoir sélectionné l'essence de bois de votre choix. 

    Vous apprendrez ensuite à réaliser l'émouture au backstand et à affuter votre lame sur pierre. 

    Prêt pour de nouvelles aventures, vous repartirez avec votre couteau sur mesure et à votre image ! 

    Workshop location

    L'atelier de Michel se trouve à moins d'une heure de voiture du centre ville de Lyon. 

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Pensez à prendre votre casse-croûte pour le repas de midi :) 

    €295

    per person

    or

    Meet Michel

    Meet Michel

    Artisan Forgeron Coutelier

    Meet Michel

    Comments

    Vincent D
    VD

    Vincent D

    2/13/2026

    Recommandé à 100%. Michel est ce qu’on appelle un homme vrai. Il est bien sûr passionné mais aussi passionnant . J’ai eu le plus grand des plaisir à échanger avec lui. Le couteau réalisé est superbe à mon humble avis 😌. J’aurais plaisir à revenir.

    franck d
    fd

    franck d

    2/13/2026

    Une super expérience, autant dans ses conseils, explications et anecdote un 1 artisan forgeron extraordinaire et bienveillant. Je recommande vivement !!!! Merci très sincèrement. Michael, j’ai passé un excellent moment… et je ne parle pas de la qualité de ses lames de Damas, de ces manches de différents bois ….

    Eric B
    EB

    Eric B

    12/14/2025

    Tres bonne journée avec Michel grace à son acceuil chaleureux. Michel est passionné et n'est pas avare de conseil. Il a acquis un savoir faire extraordinaire et nous a permis en plus de repartir avec un couteau unique. C'est sur que nous ne regarderons plus les couteaux de la meme manière.

    Amélie G
    AG

    Amélie G

    9/18/2025

    La journée a été passionnante et instructive. Michel est très chaleureux, il a pris le temps de tout m'expliquer en détail et ce fut un réel plaisir de découvrir son métier, la passion qui l'anime, les matières qu'il utilise, et le coup de main qu'il a acquis. Au fil de la journée, on voit l'avancée de notre couteau, la précision que cela nécessite et c'est une fierté de repartir avec. Encore merci pour tout Michel !!

    thierry T
    tT

    thierry T

    9/3/2025

    Une superbe journée avec une découverte théorique des couteaux damasquinés suivi du montage d'un couteau , un beau souvenir du stage. Merci

    Lorin M
    LM

    Lorin M

    5/26/2025

    Pas forcement doué de mes dix doigts, Michel a su prendre le temps et trouver les mots pour nous mettre en confiance ceci afin que nous puissions tous repartir avec notre création. Encore Merci Michel pour cette très belle journée

    Are you still hesitating?

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