Voyage en Cognac : 4 crus, 4 dégustations (VS, VSOP, XO)
In brief
Guidé par Maxence, cognac educator, découvrez ce qui fait vraiment la personnalité d’un cognac et repartez avec des clés simples pour choisir et savourer.
1h of discovery with Germain
Des connaissances en spiritueux
Votre dégustation de savoureux cognacs
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 1h
- 18 years min.
- 2 to 8 participants
- Up to 25 people for a privatization
Entrez dans l’univers du cognac là où il prend tout son sens : à Cognac.
Durant cet atelier, Maxence, cognac educator, vous guide dans une dégustation pensée comme un véritable voyage. L’objectif n’est pas de réciter des notes, mais de comprendre ce qui fait la personnalité d’un cognac : le cru, le style, le temps, et leur impact concret dans le verre.
Vous explorerez 4 crus emblématiques du vignoble cognaçais (Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois) à travers une dégustation progressive : un cognac VS, deux cognacs VSOP, un cognac XO.
Au fil des verres, Maxence vous transmettra des repères simples et concrets pour identifier les arômes (floraux, boisés, épicés…), comprendre les équilibres et apprendre à déguster avec justesse, sans intimidation. Vous repartirez avec les clés pour choisir, comprendre et apprécier pleinement un cognac.
Vous ne dégusterez plus jamais le cognac de la même manière !
Workshop location
L'atelier de Germain n'est autre que leur chaleureux bar à cocktails situé à quelques pas de l'office du tourisme de Cognac.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Practical information
Lors de cet atelier, vous profiterez d’une dégustation guidée (VS, VSOP, XO), pensée avec une progression pédagogique, ainsi que d’une méthode simple pour reconnaître les arômes, la texture et l’équilibre. Un temps d’échange vous permettra également de poser vos questions et de bénéficier de conseils de service et de choix.
Cet atelier s’adresse aussi bien aux curieux, débutants qu’aux amateurs.
€39
per person
or
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Comments
Véronique b
11/18/2024
Un moment riche en enseignement car nous avons eu à faire à un véritable passionné tant par le savoir que par le produit et cela fait plaisir. Si vous avez le temps, n'hésitez pas à gouter les plats streetfood du restaurant un vrai plaisir pour les papilles .Bref une soirée sans aucune fausse note. Merci encore
Philippe C
10/26/2023
Un grand merci pour le moment passé à mieux connaître l'univers du Cognac et découvrir via la dégustation des saveurs nouvelles. Moment très agréable où nous avons apprécié les connaissances, la passion et le talent de communication d'Océane et de son collègue. Un très bon moment à recommander. Un grand merci également à Germain d'avoir déplacé le moment de l'atelier en fonction de nos contraintes. Philippe CHAUVET
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