Créez deux cocktails iconiques à base de cognac

Créez deux cocktails iconiques à base de cognac - Image n°3 - Wecandoo

Créez deux cocktails iconiques à base de cognac - Image n°4 - Wecandoo

Apprenez les gestes du bar et réalisez un Sidecar et un Sazerac avec Germain, mixologue

1h of discovery with Germain

Des connaissances en mixologie

Vos deux cocktails emblématiques à base de cognac

Upcoming availabilities

Wednesday 5 Aug

6:00 PM 7:00 PM

6 places

Thursday 6 Aug

6:00 PM 7:00 PM

6 places

Friday 7 Aug

6:00 PM 7:00 PM

6 places

Saturday 8 Aug

6:00 PM 7:00 PM

6 places

Monday 10 Aug

6:00 PM 7:00 PM

6 places

The workshop in detail

1h
18 years min.
1 to 6 participants
Up to 20 people for a privatization

Avec Germain, le cognac n’est pas seulement un classique local : c’est une véritable matière à cocktail, vivante, précise et résolument moderne quand on sait la travailler.

Pendant cet atelier, Germain vous initie aux fondamentaux de la mixologie, comme au bar : les bons gestes, les bons équilibres et les détails qui font la différence (dosage, dilution, température, texture, méthodes). L’objectif est simple : repartir avec de solides bases et deux recettes parfaitement maîtrisées.

Vous réaliserez deux cocktails emblématiques à base de cognac :

Sidecar : un grand classique né dans l’ambiance des bars d’après-guerre, à la fois vif, élégant et gourmand.

Sazerac : l’un des cocktails fondateurs de l’histoire du bar, puissant, aromatique et intemporel.

Germain vous guidera pas à pas, partagera ses astuces de professionnel, puis vous dégusterez vos créations sur place. Vous repartirez surtout avec des repères clairs pour reproduire ces classiques chez vous, sans approximation.

Workshop location

L'atelier de Germain n'est autre que leur chaleureux bar à cocktails situé à quelques pas de l'office du tourisme de Cognac.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

€65

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Germain

Mixologue

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Comments

elisa L

6/21/2026

Une très belle expérience que j'ai partagé avec ma compagne. De belles découvertes, l'apprentissage des dégustations concernant les spiritueux est top 👌 En apprendre plus sur l'histoire du cognac et apprendre à l'associer dans différents cocktails était très enrichissant. Nous referons un atelier avec grand plaisir ! Merci

Laurent c

2/13/2026

Belle expérience. Adaptation aux goûts de chacun. Animation de l'atelier avec passion !

Diana L

4/27/2025

Très bonne expérience. Nous avons découvert une autre manière de boire le cognac. Les échanges sont très intéressants et on sent la passion. Merci beaucoup.

damien p

4/20/2025

Un moment très agréable en compagnie d emilou. J'ai bcp appris sur les techniques de la mixologie et l'histoire des cocktails. J'ai préféré le side car qui frais est delicieux

Manu T

11/20/2024

Un moment très convivial dans un bel environnement. Nous avons beaucoup appris sur le cognac et la manière de déguster. Et enfin nous avons découvert 2 cocktails très différents qui ont ravis nos sens. Merci pour votre accueil