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Visitez un vignoble bio et initiez-vous à la dégustation de vins alsaciens

Visitez un vignoble bio et initiez-vous à la dégustation de vins alsaciens - Image n°1 - Wecandoo
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In brief

undefined Jean-Joseph, Auguste et Véronique
uJ

Plongez dans l'univers de la vigne bio et dégustez des vins alsaciens avec Jean-Joseph, Auguste et Véronique, vignerons

3h of discovery with Jean-Joseph, Auguste et Véronique

Des connaissances en viticulture et en vinification

Votre bouteille de vin d'Alsace au choix

The workshop in detail

  • 3h
  • 15 years min.
  • 2 to 10 participants
  • Up to 10 people for a privatization
  • Poussez les portes d'un domaine viticole pittoresque à souhait et préparez-vous à vivre un moment hors du temps ! 

    Durant 3h, Jean-Joseph, Auguste et Véronique, vignerons passionnés depuis des générations, vous accueillent dans leur écrin de verdure vallonné et pétri d'histoire pour vous faire découvrir l'univers du vin alsacien, mais également du vin bio.

    Votre parenthèse enchantée débutera par une visite des vignes d'1h30 lors de laquelle nos amoureux du raisin vous détailleront l'histoire du domaine, leur savoir-faire, les spécificités du vignoble et de la vigne bio, ainsi que leur engagement en matière de biodiversité.

    Puis, vous poursuivrez l'aventure autour d'une initiation à la dégustation de vin. Vous goûterez tous les vins produits sur le domaine : pinot noir, gris, crémant blanc brut, crémant rosé, Edelzwicker, Gewurztraminer, Riesling, vin nature et muscat.

    Vous apprendrez notamment à différencier les arômes et saveurs des vins, à les déguster ou encore à reconnaître un vin sucré d'un vin sec.

    Vous repartirez les papilles et les neurones en ébullition, ainsi qu'avec la bouteille de vin d'Alsace qui aura fait chavirer votre palais. Œnophiles experts ou néophytes, cet atelier est fait pour vous !

    Workshop location

    Le domaine viticole de Jean-Joseph, Auguste et Véronique se situe à Saint-Hippolyte, à moins d'une demi-heure en voiture de Colmar.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Languages of the workshop

    Deutsch
    Français
    English

    Practical information

    Durant l'atelier, Jean-Joseph, Auguste et Véronique vous proposeront également de l'eau et du café. 

    €40

    per person

    Coming back soon!

    The artisan's last workshop took place on January 10, 2026.

    or

    Meet Jean-Joseph, Auguste et Véronique

    Meet Jean-Joseph, Auguste et Véronique

    Vignerons

    Meet Jean-Joseph, Auguste et Véronique

    Comments

    Marion C
    MC

    Marion C

    1/14/2026

    Nous avons passé un très bon moment dans le domaine Klein ! C'était très intéressant, nous avons appris pleins de choses sur le vignoble Alsacien, le domaine Klein en particulier mais aussi les méthodes de dégustation... C'était vraiment super, nous recommandons cet atelier !

    Gérard H
    GH

    Gérard H

    12/23/2025

    Nous avons passé un très bel après-midi. Nous avons commencer par découvrir le travail de la vigne. Puis nous avons eu beaucoup de plaisir lors de l'atelier de dégustation de vin et pour finir nous avons eu droit à un plateau de fromages excellents. Nous recommandons cet atelier

    Marina C
    MC

    Marina C

    11/22/2025

    On a fait la visite de vignoble et la dégustation avec Jean-Joseph, qui nous a bien accueilli et nous a fait un formidable formation. On a découvert les vignes, la cave et on a même fait des retrouvailles odeurs à trouver et à ne pas trouver dans les vins. Très chouette ! Je recommande vivement

    Edmee V
    EV

    Edmee V

    11/9/2025

    Rencontre incroyable avec un viticulteur passionné. La visite du vignoble et de la cave a été appréciable. Le cours de dégustation et ses jeux ludiques nous ont conquis. Je croyais connaître le vignoble alsacien mais ce cadeau nous a été plus que utile pour nous aider dans notre Association mets et vins. Un plateau de fromage bien garni nous a été proposé avec un pain exquis. Je recommande ++++++++ Encore merci pour tout.

    Sarah G
    SG

    Sarah G

    6/23/2025

    Nous avons passé une très belle après-midi, merci pour cet accueil chaleureux ! Nous avons découvert tous le processus de fabrication du vin, depuis la culture de la vigne, en passant par les cuves, jusqu'à la dégustation, en tant que novices, nous avons appris à reconnaître les odeurs et les saveurs. On a senti la passion et l'amour pour ce métier, merci encore pour cette expérience !

    Elodie Z
    EZ

    Elodie Z

    4/13/2025

    Très belle découverte, atelier très intéressant et accessible, même si on n'est pas des pros de la dégustation :-) Jean-Joseph est passionné par son métier et sait très bien le transmettre. Nous avons passé une excellente après-midi !

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