Forgez votre couteau de table et son manche en bois sur une journée

Forgez votre couteau de table et son manche en bois sur une journée - Image n°3 - Wecandoo

Forgez votre couteau de table et son manche en bois sur une journée - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Domptez le feu de la forge le temps d'une journée et concevez votre superbe couteau de table et son manche en bois avec Fabien, forgeron coutelier

10h of initiation with Fabien

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau de table unique

The workshop in detail

10h

18 years min.

1 participant max

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé !

Laissez votre marque dans l'acier en compagnie de Fabien !

Lors d'une journée immersive, plongez dans l'art ancestral de la coutellerie, où vous aurez le privilège de forger votre propre couteau de table (couteau fixe selon le modèle Kraken).

La matinée sera dédiée à la forge artisanale de votre couteau. Vous maîtriserez les techniques de forge, découvrirez les secrets du feu, et guiderez l'acier pour donner vie à votre chef-d'œuvre.

Choisissez ensuite parmi une variété d'éléments pour créer le manche parfait : rivets, rondelles, intercalaires et types de bois.

L'après-midi sera une ode à la perfection, mettant en lumière les finitions de la lame et du manche. Après avoir affiné la lame, vous explorerez différentes essences de bois pour le manche. Vous aurez même l'opportunité d'ajouter une touche encore plus personnelle à votre couteau en y gravant à la main, vos initiales ou votre nom.

Au terme de la journée, vous repartirez avec votre couteau de table unique, prêt à relever tous les défis culinaires qui se présenteront à vous !

Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Le déjeuner sera inclus.

De plus, pour votre confort et votre sécurité, veuillez prévoir une tenue adaptée (tenue dite de chantier). Des lunettes de protection et des masques vous seront fournis. Toutes les opérations impliquant des machines dangereuses seront effectuées par l'artisan lui-même.

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de Plauzat, à environ 25 minutes de Clermont-Ferrand.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

L'atelier se déroulera sur une journée. Le déjeuner sera inclus. Vous pourrez partager un moment convivial avec l'artisan et sa famille chez lui, le repas sera donc fourni.

Pour votre confort et votre sécurité, veuillez prévoir une tenue adaptée (tenue dite de chantier). Des lunettes de protection et des masques vous seront fournis. Toutes les opérations impliquant des machines dangereuses seront effectuées par l'artisan lui-même.

€295

per person

Meet Fabien

Forgeron Coutelier

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Comments

Fabien M

11/19/2025

Un atelier qui a tenu ses promesses, une excellente journée avec cet artisan passionné !

Peggy C

10/26/2025

Fabien est un passionné et aime partager ses connaissances. Super journée où on apprend beaucoup de choses avec toujours sa bienveillance. Très beau moment de partage avec en plus à la sortie un couteau magnifique grâce à son aide . Merci Fabien !! Je recommande grandement !! Top !

jean-edouard G

7/20/2025

Une journée mémorable. Merci à ma compagne et à ma famille pour ce cadeau. Fabien est super intéressant et très pédagogue, il nous laisse faire en restant juste à côté en cas de besoin. La forge de ce couteau était un moment magique. Je recommande ++++

Marie L

5/17/2025

J'ai offert cet atelier à mon conjoint pour son anniversaire. Il a passé une journée fantastique avec Fabien qui s'est montré très pédagogue et sympathique. Mon copain est revenu avec un très joli couteau, qu'il a pu signer de son nom. Atelier parfait pour tout fan de couteau / forge.

Flo M

4/10/2025

Cadeau offert à mon conjoint qui a passé une journée formidable avec Fabien qui est d’un grand professionnalisme. Le couteau réalisé est magnifique ! Merci Fabien 🙏🏻

Lucina H

2/16/2025

J'ai passé une super journée avec Fabien, j'ai appris plein de choses. Je repars avec un très beau couteau de table avec la fierté de l'avoir fabriqué en partant d'un rectangle d'acier, Fabien nous suit tout au long de l'atelier pour rectifier au cas ou et expliquer en détails chaque étapes Je recommande vivement