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per personThe workshop in detail
Découvrez les secrets des spiritueux en compagnie de Rudy et Lucas !
Ces deux artisans passionnés seront ravis de vous accueillir pour un atelier haut en saveurs ! Après avoir fait connaissance, ils commenceront par vous présenter les lieux et leur parcours, ainsi que l'histoire de leur distillerie. Ils vous expliqueront également les bases théoriques du processus de distillation.
Place ensuite aux travaux pratiques ! Rudy et Lucas procéderont tout d'abord à une démonstration sur le gros alambic, avant de vous inviter à prendre place devant ses versions miniatures, qui deviendront les vôtres durant le temps de cet atelier.
Vous aurez alors la possibilité de choisir la boisson que vous souhaiteriez réaliser : gin, vodka, génépi ou aquavit, il y en aura pour tous les goûts !
En partant d'une recette de base, et avec l'accompagnement des artisans, vous effectuerez ensuite les différentes étapes de distillation. Vous pourrez aussi ajouter certains ingrédients pour personnaliser votre breuvage à votre image !
À l'issue de cette session, vous repartirez alors avec votre bouteille de 50cl, que vous aurez hâte de déguster en bonne compagnie une fois de retour chez vous !
Workshop location
L'atelier de Rudy se situe à environ 55 minutes en voiture du centre de Chambéry. Un parking est disponible à proximité.
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