Créez votre couteau pliant à ressort ou votre couteau fixe sur deux jours avec Johann

Créez de A à Z un couteau pliant à ressort avec Johann et découvrez toutes les étapes de fabrication d’une pièce unique, façonnée par vos soins.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et présentation : autour d’un café, faites connaissance avec Johann et découvrez les bases de la coutellerie artisanale avant de définir les caractéristiques de votre futur couteau.

• Mise au point et traitement thermique : façonnez votre lame, travaillez les ajustements techniques puis réalisez le traitement thermique indispensable pour garantir solidité et performance de coupe.

• Fabrication des éléments : confectionnez la lame et le ressort, découpez les platines ainsi que le bois destiné au manche, et ajustez chaque pièce avec précision.

• Montage et finitions : assemblez l’ensemble des éléments (lame, ressort, platines et manche), puis travaillez les finitions pour obtenir un mécanisme fluide et esthétique.

• Affûtage et finalisation : procédez à l’affûtage pour donner tout son tranchant à votre couteau.

Repartez avec votre création fabriquée intégralement à la main !

Note : Le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.