Réalisez votre couteau de table

Réalisez votre couteau de table - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Découvrez la coutellerie d'art et fabriquez votre couteau unique avec Eric

3 h de découverte avec Eric

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau de table sur mesure

L'atelier en détail

18 ans min.

1 à 2 participants

Lors de cet atelier, vous allez réaliser votre couteau de table, pour une utilisation quotidienne.

Pour commencer, vous choisirez vos « plaquettes » favorites pour faire votre manche en bois ou fibre de carbone. Vous choisirez ensuite votre lame en acier inoxydable ou en carbone ainsi que les côtes parmi un éventail de matériaux différents.

Eric vous accompagnera pas à pas dans la réalisation du manche de votre couteau. Pour cela, il vous faudra découper et ajuster vos plaquettes sur votre lame en acier.

Eric gravera vos initiales sur votre lame pour un couteau pleinement personnalisé.

Place ensuite au polissage, qui révélera les beautés du manche et du métal. Et vous finirez par aiguiser votre couteau pour achever votre travail !

Lieu de l'atelier

L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 ou bien le Métro A.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Prévoir des vêtements décontractés, pas de blanc.

L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 et C5 ou bien le Métro A.

Il y a un parking le long des quais.

160 €

par personne

Atelier victime de son succès

Tous les créneaux de l'atelier sont complets jusqu'au 26 mars 2026. L'artisan ajoutera prochainement des nouveaux créneaux.

Rencontrez Eric

Coutelier

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Commentaires

Wladimir H

12/02/2026

Super atelier avec Eric qui est très sympa, pédagogue et prend le temps de bien nous expliquer toutes les étapes de réalisation de notre couteau.

Dimitri V

09/02/2026

Une vrai expérience de vie à réaliser, une personne vraiment professionnel et qui aime transmettre son amour pour la coutellerie. Je recommande vivement. L'expérience avec le second élève est vraiment appréciable aussi car nous pouvons partager nos ressenties ensemble

Matteo D

05/02/2026

Excellente initiation. Fort de 20 ans d'expérience, Eric est un très bon formateur, il connait son métier par cœur. Animé par le désir de faire découvrir sa passion, il prend plaisir à transmettre son savoir en coutellerie. Nous avons passé un très bon moment en sa compagnie. Blagueur et tourné vers les autres, il fait passer les 3 heures à toute vitesse, le tout dans une super ambiance et avec un travail de qualité. Résultat, on repart avec le sourire et notre couteau unique en son genre !

Didier S

22/01/2026

Ambiance très sympa, à l'ancienne avec Eric très pointu sur l'organisation et sur les termes qui façonnent son métier. Son expérience et son franc parler se déguste chaque minute et on ne voit pas le temps passer. Merci Eric.

Dominique C

19/01/2026

Experience tres interessante, ambiance sympa, et on repart avec un joli couteau. Merci Éric

Florent D

16/01/2026

Eric a été très pédagogique et humain. Un vrai passionné qui a fait tout cet atelier pour mon fils, une vraie réussite..