Forgez votre couteau sur une journée avec Stéphane

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En bref

Initiez-vous à la forge sur une journée et concevez votre couteau unique avec Stéphane, forgeron coutelier, à Pannecé

8 h d'initiation avec Stéphane

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre superbe couteau forgé

L'atelier en détail

18 ans min.

1 à 2 participants

Jusqu'à 2 personnes pour une privatisation

Plongez dans l’art ancestral de la forge en compagnie de Stéphane. Lors d'une journée immersive, celui-ci vous ouvre les portes de son atelier situé dans un cadre unique, entouré d’animaux, où vous aurez le privilège de façonner votre propre couteau de A à Z.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : commencez par une présentation de l’atelier, des outils et des différentes machines. Stéphane vous introduit à son univers et vous met en confiance avant de passer à la pratique.

• Définition du couteau : choisissez la forme, l’usage et les matériaux de votre futur couteau, puis découvrez les principes fondamentaux du processus de la forge.

• Forge du couteau : apprenez à forger votre couteau en maîtrisant la chauffe, le travail de l'acier, la mise en forme et les traitements thermiques appropriés. Optez pour la technique du stock removal si vous préférez une approche différente.

• Création du manche : selon le modèle choisi, réalisez un manche en plaquettes de bois. Polissez, assemblez et peaufinez les finitions pour obtenir un résultat harmonieux et ergonomique.

Au terme de l'atelier, repartez avec votre couteau forgé de vos mains, ainsi qu’une foule de nouvelles connaissances sur la forge et le travail de l’acier.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Stéphane se situe entre Nantes et Angers, à 13 minutes en voiture de Candé.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

L'atelier se déroule sur une journée. Lors de la pause déjeuner, pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).

Pensez également à amener une tenue adaptée à l'activité.

290 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

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Commentaires

François R

04/04/2026

Franchement vous pouvez y aller les yeux fermés. Bon après il faut les ouvrir car vous allez apprendre pleins de choses et repartir avec le couteau dont vous aviez envie. J'ai passé une super journée avec Stéphane et mon binôme du jour. Merci à eux deux et pour vous, qui lisez ce commentaire, cliquez vite sur réserver et choisissez votre date, vous allez aimer ! ❤️

Francette V

08/03/2026

Merci encore pour cette très belle expérience.une vraie découverte pour nous avec un accueil de première qualité.

FRANCOIS W

06/03/2026

Journée extraordinaire, une très belle découverte dans un endroit plein de sérénité. Stéphane transmet sa passion, son métier, naturellement, avec bienveillance et professionnalisme. Quel bonheur d'avoir réalisé un couteau de mes propres mains. Echanges et conseils au top. Merci Stéphane pour cette transmission, je reviendrai c'est certain. Je vais en parler autour de moi sans aucune hésitation. François.

JEAN-LOUIS G

06/03/2026

Quelle agréable journée ! Très pédagogue et disponible, Stéphane a su nous transmettre sa passion lors de chaque étape de la fabrication du couteau A recommander !

Dda7

27/02/2026

Merci. J’ai passé une excellente journée. L’atelier est top et Stephane très pro et pédagogue. Un moment fort pour moi.

Candice P

07/02/2026

Excellente journée ( 02/02/26) passée avec Stéphane pour la réalisation à 100% d´un couteau personnalisé. De très bonnes explications ( incluant l´aiguisage) durant toutes les étapes de fabrication. Ravis de nos beaux couteaux et de la journée ! Merci Stéphane !