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Réalisez vos saucisses

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En bref

Yann
Y

Initiez-vous à la boucherie et réalisez vos authentiques saucisses de porc avec Yann, artisan boucher

2 h 30 de découverte avec Yann

Des connaissances en boucherie

Vos saucisses de porc

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 15 ans min.
  • 1 à 4 participants
  • Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Poussez les portes de l'atelier haut en couleurs de Yann et fabriquez vos propres saucisses de porc !

L'artisan boucher vous accueillera avec joie et commencera par vous présenter son parcours, les viandes avec lesquelles il travaille et sa perception de l'élevage raisonné. Vous découvrirez aussi une charmante boucherie, avec notamment le billot à même le magasin. 

Que les choses sérieuses commencent. Guidé par les démonstrations pertinentes et les conseils précieux de Yann, vous apprendrez peu-à-peu à découper vos pièces de viande que vous hacherez et assaisonnerez savamment.

Une fois votre mélange de viande hachée et d'épices prêt, vous le passerez au poussoir et la magie opèrera. Vos saucisses commenceront à prendre forme et vous pourrez, enfin, les embarquer fièrement au terme de cet atelier.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Yann est à 5 minutes à pied de la Basilique du Sacré Cœur et est facilement accessible en transport en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

89 €

par personne

ou


🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Yann

Rencontrez Yann

Boucher

Rencontrez Yann

Prisca G
PG

Prisca G

18/06/2026

Belle expérience, On a pas vu le temps passé ! Intervenant généreux dans le partage de son savoir faire! Je recommande cet atelier !

Agathe R
AR

Agathe R

20/11/2025

Excellente expérience avec Mickael lors de notre atelier ! Nous avons beaucoup appris, je recommande à 100% ! Les saucisses ont été goûté le soir-même et c'était un délice (sans vanter notre "travail" haha mais plutôt la qualité des produits).

Sophie H
SH

Sophie H

28/03/2025

Nous avons eu une superbe expérience avec toute l'équipe et surtout Maxime notre artisan boucher pour l'atelier. Il a pris le temps de bien nous expliquer toutes les étapes et de nous partager son savoir-faire dans une atmosphère décontractée.

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