Réalisez vos saucisses Perugines

Super expérience! Nous avons réalisé toutes les étapes de fabrication, du désossage de la viande à l’assaisonnement, puis l’embossage, avant de déguster nos saucisses et d’en repartir avec quelques-unes. Un grand merci à notre formateur, à la fois très sympathique, passionné et excellent pédagogue. Un atelier aussi convivial qu’instructif, que je recommande sans hésiter!

Une très bonne expérience. Merci à ALEX et merci aussi à l’équipe dont j’ai fait partie aujourd’hui, je n’ai pas perdu de temps en rentrant, j’ai fait avec la même recette non pas des saucisses mais des Chipeaux car je n’avais pas la taille de boyaux nécessaire.

Super expérience ! Excellent moment de détente dans une ambiance bienveillante avec un boucher passionné par son métier et les relations humaines. J’ai bcp apprécié cuisiner puis déguster ces excellentes saucisses et les petites astuces du boucher 😜 mais également le café 😋 Profitez de cette experience pour revenir à l’essentiel 👍👍👍👍👍

L'atelier était vraiment super et très instructif ! J'ai hâte de mettre les bons conseils en pratique. Merci !!

Superbe moment, très sympa, et quel régal ! Direct de l'atelier au BBQ !

Un bon moment passé avec Alex, qui nous met rapidement à l'aise. Du savoir-faire bien sûr, des bons produits évidemment, mais aussi un peu de matériel :)... Au final, de délicieuses saucisses qui ont ravi la famille.