Initiez-vous à la cuisine napolitaine avec Julien, Franco et leur équipe

Initiez-vous à la cuisine napolitaine avec Julien, Franco et leur équipe - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Plongez dans les saveurs napolitaines et concoctez un repas maison avec Julien, Franco et leur équipe, fromagers, à Paris

3 h 30 de découverte avec Julien, Franco et leur équipe

Des connaissances en cuisine italienne

Votre repas napolitain

L'atelier en détail

3h30

15 ans min.

4 à 8 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Plongez dans l’univers de la cuisine napolitaine avec Julien, Franco et leur équipe, et apprenez à préparer un repas complet typique et authentique.

Déroulé de l’atelier

• Accueil des participants : profitez d’un verre de bienvenue et installez-vous dans la fromagerie du 11e arrondissement. Rencontrez alors la cheffe italienne qui vous expliquera le menu et les techniques culinaires napolitaines.

• Mise en bouche : préparez des grissini maison accompagnés de jambon de Parme ou de bresaola, olives et autres spécialités.

• Primi : réalisez des pâtes maison, des légumineuses ou légumes de saison, ou découvrez une recette antique et authentique de Naples.

• Secondi : préparez des aubergines à la Parmigiana, des barquettes d’aubergines ou de poivrons à la napolitaine, ou bien mozzarella in carrozza ou polpette.

• Dessert : apprenez à réaliser un tiramisu ou un dessert à base de ricotta et poires fraîches, monté avec une mousse glacée.

À la fin de l'atelier, partagez et savourez vos créations dans une ambiance italienne chaleureuse avec bougies et musique, comme à Naples !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Julien et Franco est situé dans le 11ème arrondissement à quelques mètres de la station de métro Voltaire (ligne 9)

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
Italiano

81 € ^* 90 € -10 %

par personne

* avec le code à saisir lors du paiement. Pour tout achat réalisé jusqu'au 22 mars 2026.

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Commentaires

Caroline S

21/02/2026

J’ai passé un excellent moment. Accueil très chaleureux de Claudia qui est très généreuse de ses conseils, de son temps … petit groupe très sympa. J’ai eu le sentiment d’être chez des amis en Italie. Je recommande vivement

Agnès G

21/02/2026

C'était génial. Cours très intéressant. Claudia est une bonne professeure , très sympathique . Un bon moment. Je referai un cours.

Marion A

17/02/2026

Nous avons passé un très bon moment au côté de Claudia qui nous a partagé ses secrets culinaires. Un moment hors du temps pendant lequel Claudia nous a fait voyager et nous a régalé entre anecdotes et plats typiques napolitains. Je recommande pour les amateurs de plats savoureux dans une ambiance conviviale.

Charlotte

10/01/2026

Super expérience ! Claudia et Sofia sont particulièrement chaleureuses et généreuses. Claudia réussi à nous partager tout son amour de la cuisine napolitaine. Une ambiance comme à la maison. On y découvre des plats délicieux qui ne se résument pas aux classiques connus de tous. Je ne peux que recommander !

N N

03/01/2026

Une super expérience ! Claudia est adorable et nous a accompagné et aidé tout au long de l'atelier. Nous avons énormément appris tout en étant dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Je repars avec des plats à la maison, des recettes à refaire et de bons souvenirs. Je recommande totalement cette expérience ! Merci encore à toi Claudia ☺️

Vous hésitez encore ?

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