Dégustez à l'aveugle des variétés de café avec Julien, Cristina et leur équipe

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En bref

Explorez le monde du café, éveillez vos sens et savourez de délicieux cafés de spécialité avec Julien, Cristina et leur équipe, à Paris

2 h de découverte avec Julien, Cristina et leur équipe

Des connaissances en torréfaction

Une délicieuse dégustation de café colombien

L'atelier en détail

15 ans min.

5 à 10 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Dégustez à l'aveugle des variétés de café avec Julien, Cristina et leur équipe.

Déroulé de l'atelier :

• Découverte théorique : explorez l'univers du café, ses variétés, son origine et son évolution.

• Prise en main sensorielle : touchez, observez et sentez le café à travers 4 à 5 variétés différentes.

• Dégustation guidée : savourez chaque café et identifiez les arômes et saveurs cachés.

• Blind test : découvrez les cafés à l'aveugle et moudrez les grains pour expérimenter différentes étapes.

• Révélation des caractéristiques : apprenez l'identité, la torréfaction et la température idéale de chaque café.

Repartez avec vos connaissances renforcées et l'envie de redécouvrir le café sous un nouvel angle.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Julien est accessible en transport (Oberkampf : ligne 5 et 9)

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English
Español

55 €

par personne

Privatiser l'atelier

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Torréfacteurs

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Commentaires

ANNE K

30/03/2026

C'était un cadeau. Ce fut très intéressant. Le lieu est sympa avec in accueil tranquille. Santiago a été très pro et avenant également. Nous avons beaucoup appris.

Sandrine L

22/03/2026

Nous avons beaucoup apprécié cet atelier de découverte et dégustation de cafés, très instructif! Un grand merci à notre formateur très sympathique, pour la qualité de ses explications détaillées, de la cueillette du café à sa torréfaction, Nous recommandons vivement le suivi de cet atelier! Nous recommandons également le lieu bien agréable pour prendre un café, déguster un gâteau maison ou un brunch, et saluons l’équipe tout aussi sympathique !

Juliana R

19/03/2026

Atelier très intéressant avec Santiago, nous avons appris beaucoup de choses et la dégustation a été un moment convivial et très amusant aussi, le lieu est agréable. Belle ambiance du groupe.

Camille A

16/03/2026

Excellente expérience ! Interactive, intéressante et pleine d'informations. Nous repartons avec de nombreuses connaissances et avons passé un très bon moment. Merci encore.

Tiniwinee Z

05/03/2026

Super expérience ! Nous avons passé un très bon moment en apprenant beaucoup de choses de manière ludique. Le déroulé est tellement bien organisé que nous n'avons pas vu le temps passer. Nous recommandons!

Isleen N

30/09/2025

Expérience très instructive et intéressante autour du café. On a découvert plein de choses, l’équipe était gentille et nous avons pu agréablement échanger avec les autres clients. Je recommande 🌟