Dégustez à l'aveugle des variétés de café avec Julien, Cristina et leur équipe

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En bref

Explorez le monde du café, éveillez vos sens et savourez de délicieux cafés de spécialité avec Julien, Cristina et leur équipe, à Paris

2 h de découverte avec Julien, Cristina et leur équipe

Des connaissances en torréfaction

Une délicieuse dégustation de café colombien

L'atelier en détail

15 ans min.

5 à 10 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Dégustez à l'aveugle des variétés de café avec Julien, Cristina et leur équipe.

Déroulé de l'atelier :

• Découverte théorique : explorez l'univers du café, ses variétés, son origine et son évolution.

• Prise en main sensorielle : touchez, observez et sentez le café à travers 4 à 5 variétés différentes.

• Dégustation guidée : savourez chaque café et identifiez les arômes et saveurs cachés.

• Blind test : découvrez les cafés à l'aveugle et moudrez les grains pour expérimenter différentes étapes.

• Révélation des caractéristiques : apprenez l'identité, la torréfaction et la température idéale de chaque café.

Repartez avec vos connaissances renforcées et l'envie de redécouvrir le café sous un nouvel angle.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Julien est accessible en transport (Oberkampf : ligne 5 et 9)

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English
Español

55 €

par personne

Privatiser l'atelier

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Torréfacteurs

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Commentaires

Isleen N

30/09/2025

Expérience très instructive et intéressante autour du café. On a découvert plein de choses, l’équipe était gentille et nous avons pu agréablement échanger avec les autres clients. Je recommande 🌟

Antoine V

18/07/2025

Superbe expérience très ludique et instructive ! Les cartes sont rebattues concernait les préjugés que j’avais sur le café … L’équipe est sympa et quel plaisir de repartir avec un excellent paquet de café ☕️

Johana S

24/02/2025

Un très bel atelier. J'ai appris beaucoup de choses sur le café que je ne connaissais pas. Je suis repartie avec beaucoup de connaissances et très heureuse. Je le recommande vivement !

TEO L

02/02/2025

Très sympa ! Conseillé !

Elodie D

19/01/2025

Nous avons passé un excellent moment. Julien transmet sa passion pour le café avec pédagogie. Nous sommes repartis avec le sourire, de nouvelles connaissances sur le café et un petit cadeau pour poursuivre la dégustation à la maison. Buveurs de café ou non je vous recommande cet atelier à 100%.

Julien C

15/01/2025

Atelier très intéressant avec une dégustation de différents cafés à l’aveugle. Très bon moment d’échange et de partage. Je vous le conseil à 100%. .