En bref

Visitez une brûlerie artisanale et dégustez du café avec Charlotte et Julian, artisans torréfacteurs
1 h 30 de découverte avec Charlotte et Julian
Des connaissances en torréfaction de café
Une dégustation de café d'exception et votre sachet de café
L'atelier en détail
Bienvenue dans le monde du café ! Suivez l'odeur délicieuse du café et entrez dans la brûlerie de Charlotte et Julian le temps d'une visite unique.
Les torréfacteurs vous accueillent dans leur atelier pour vous faire découvrir leur savoir-faire !
Incollable sur le marché du café de spécialité, mais également sur toutes les techniques d'élaboration et de préparation du café, Charlotte et Julian vous emmèneront dans un voyage pour la Colombie !
Les passionnés vous conteront l'histoire du café : de l'arbre à la tasse en passant par la récolte, la fermentation ou encore acheminement.
Vous assisterez au déroulement théorique d'une torréfaction du café puis dégusterez une sélection de 5 cafés d'exception !
Vous repartirez de cette visite les papilles bien réveillées, avec l'envie d'en savoir plus sur ce monde envoutant, ainsi qu'une petit sachet de café !
Lieu de l'atelier
L'atelier est facilement accessible en transports en commun (Métro Ligne 10)
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Español
45 €
par personne
ou

Rencontrez Charlotte et Julian
Artisans Torréfacteurs

Commentaires

Jean-Paul L
18/01/2026
Super expérience ! Un atelier au top avec une vraie passionnée. J'ai adoré le mélange théorie/pratique, on apprend plein de choses sans voir le temps passer. Je recommande vivement !

Marion D
14/01/2026
Super atelier : très instructif, et de belles découvertes côté cafés !

Siméon R
10/01/2026
C'était génial, j'ai appris plein de choses sur le café. Ravis de mon expérience !

eric b
22/12/2025
Très belle expérience et découverte de pas mal de chose sur le café, de comprendre mieux comment bien le déguster et un bon professeur pour nous expliquer toutes ces riches informations.

Catherine P
23/11/2025
Merci à Clara pour cet atelier théorique. Bonne découverte concernant le café nature et le café lavé ainsi que du cupping. Sympathique aussi le cadeau du paquet de café. La visite de la brûlerie artisanale avec l'atelier de torréfaction serait un plus.

Cyril D
14/09/2025
Très bon moment, instructif, avec des éléments sur les variétés de café, les processus de traitement, la torréfaction, et bien sûr la dégustation, avec de belles découvertes de ce côté-là. Egalement des points pour comprendre les tendances actuelles dans le milieu du café et des coffee shop. Le paquet de café à rapporter avec soi à la fin est un bonus sympa. Je recommande fortement.















