Réalisez votre classique de la pâtisserie avec Julien

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3h de découverte avec Julien

Des connaissances en pâtisserie

Votre création pâtissière

90 €

par personne

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L'atelier en détail

15 ans min.

2 à 8 participants

Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation

Plongez dans l'univers délicieux de la pâtisserie française avec Julien lors de cet atelier. Que vous soyez un passionné de desserts ou un simple curieux, vous découvrirez tous les secrets de la pâtisserie traditionnelle. Au programme : la création d’un classique parmi les plus emblématiques de la pâtisserie française, comme le Paris-Brest, le Baba au rhum, ou encore le Framboisier. Chaque session vous permettra d’explorer une pâtisserie différente, vous garantissant une expérience toujours unique.

Sous la houlette de Julien, artisan pâtissier chevronné, vous apprendrez les techniques essentielles : la préparation des pâtes, la réalisation des crèmes onctueuses, et les astuces pour un montage impeccable. Vous serez accompagné à chaque étape pour maîtriser les gestes qui feront toute la différence, tout en découvrant l’art de la décoration pour donner la touche finale à votre création !

Lieu de l'atelier

L’atelier est accessible en transports en commun depuis Paris.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Éric et Julien

Chocolatier Pâtissier

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1 commentaire

Delphine G

5/14/2025

J’ai eu la chance de participer à l’atelier pâtisserie sur le Paris-Brest, trois heures qui sont passées comme 5 minutes ! J’ai apprécié l’accueil sympathique de Julien, son accompagnement attentif tout au long de chaque préparation. Et quel plaisir de rentrer à la maison avec le fruit de son travail ! Toute la famille a adoré ! Je crois qu’ils vont m’inscrire aux prochains ateliers ;) Merci à l’équipe de l’Artisan Chocolaté pour son accueil chaleureux.