En bref

Initiez-vous à la biscuiterie et réalisez vos desserts sans sucre et/ou sans gluten avec Corinne, biscuitière
2 h 30 de découverte avec Corinne
Des connaissances en pâtisserie
Vos desserts gourmands sans sucre et sans gluten
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h30
- 15 ans min.
- 1 à 4 participants
Plongez dans l’univers de la biscuiterie de Corinne et apprenez à réaliser des desserts gourmands, sans sucre et/ou sans gluten. Lors de cet atelier, vous serez accompagné pas à pas pour préparer deux recettes : des financiers moelleux et des cookies savoureux, pensés pour allier plaisir et contraintes alimentaires.
Corinne commencera par vous présenter les ingrédients spécifiques à ce type de pâtisserie, ainsi que les alternatives qu’elle utilise pour remplacer le sucre et le gluten, tout en garantissant un résultat équilibré et gourmand.
Vous passerez ensuite à la préparation des deux recettes. Chaque participant préparera sa pâte à financiers et sa pâte à cookies, puis façonnera les portions avant de les enfourner.
Pendant la cuisson, Corinne prendra le temps de répondre à vos questions autour d'une boisson et d’échanger sur les techniques, les produits et les astuces pour réussir ce type de desserts à la maison.
À la fin de l’atelier, vous repartirez avec 4 financiers et 6 cookies faits maison, ainsi que des conseils pour les refaire chez vous !
Lieu de l'atelier
L’atelier est accessible en transports depuis Paris.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
70 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé















