Réalisez votre bûche de Noël

Réalisez votre bûche de Noël - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre bûche de Noël - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Découvrez l'univers de la pâtisserie et réalisez votre bûche de Noël avec Sébastien, artisan pâtissier

2 h de découverte avec Sébastien

Une découverte de la pâtisserie

Votre bûche au chocolat personnalisée pour Noël

L'atelier en détail

15 ans min.

2 à 4 participants

Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Bienvenue dans l'atelier de Sébastien ! Lors de cet atelier, vous apprendrez toutes les techniques pour réaliser et décorer des bûches de Noël au chocolat avec gourmandise et subtilité ! Quoi de mieux pour épater toute la famille le jour de Noël ?

De la réalisation de la pâte à la cuisson, à la dernière touche de décoration, vous serez aux manettes pour un atelier à croquer.

Sébastien partagera avec vous les secrets du métier, les matières premières, la technique et le matériel qu'il faut utiliser pour fabriquer de délicieuses bûches au chocolat !

De la même façon que Sébastien au quotidien, vous travaillerez bien sûr des produits de qualité et sans conservateurs, de saison, et normands.

Vous repartirez de l'atelier avec votre bûche pour 6 personnes, et tous les secrets de la fabrication d’une bûche pour la reproduire chez vous le jour J, bon appétit !

Lieu de l'atelier

L'atelier est situé dans l’atelier commun du collectif Contrebande, une bande de joyeux lurons qui veut défendre l’artisanat local et les produits normands. Depuis 2019, ils se sont rassemblés pour créer cette véritable caverne d’Alibaba. Vous y trouverez un pâtissier, un boulanger, un torréfacteur et un céramiste, le tout dans une ambiance des plus chaleureuse, idéal pour prendre un petit café et une pâtisserie avant ou après votre atelier ! L'atelier est à 2 min à pied de l'arrêt " Mairie de Bretteville "du bus n° 11 et à 10 min du centre de Caen en voiture.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.