Réalisez votre couteau pliant

Réalisez votre couteau pliant - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau pliant - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Initiez-vous à la coutellerie et réalisez votre couteau pliant avec Jérôme, artisan coutellier

7 h d'initiation avec Jérôme

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant

L'atelier en détail

18 ans min.

1 à 4 participants

Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Poussez la porte du bel atelier de Jérôme pour une journée d'immersion dans le monde fascinant de la coutellerie !

À partir du modèle phare de Jérôme, le modèle Nîmois, vous apprendrez à monter votre couteau pliant unique.

Vous commencerez par façonner votre manche. Vous pourrez choisir différentes essences de bois ou de la corne. Vous pouvez également venir avec votre propre bois. Puis, vous apprendrez à monter tout le système mécanique de pliage.

Vous finirez par affuter votre couteau au backstand pour révéler le tranchant de votre lame.

Le repas du midi est compris dans le prix de l'atelier.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Jérôme est situé au centre-ville de Nîmes.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

225 €

par personne

Privatiser l'atelier

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Coutelier

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Commentaires

Olivier S

13/03/2026

Accueil Chaleureux, explications et accompagnement constructif journée très agréable . À refaire

Frédéric L

13/03/2026

Un moment très agréable où l’on créé avec calme et précision. Jérôme est très pédagogue et prend le temps de nous expliquer et de nous montrer. Quitte a rattraper nos petites erreurs. Un accès à un savoir faire artisanal qui mérite le respect. On repart avec SON couteau, qui ne ressemble à aucun autre avec ses petits défauts de débutant. Et la connaissance de la fabrication d’un couteau, ainsi que l’affutage. Merci pour ce moment hors du temps. Fred.