En bref

Initiez-vous à la coutellerie et réalisez votre couteau pliant avec Jérôme, artisan coutellier
7 h d'initiation avec Jérôme
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant
L'atelier en détail
Poussez la porte du bel atelier de Jérôme pour une journée d'immersion dans le monde fascinant de la coutellerie !
À partir du modèle phare de Jérôme, le modèle Nîmois, vous apprendrez à monter votre couteau pliant unique.
Vous commencerez par façonner votre manche. Vous pourrez choisir différentes essences de bois ou de la corne. Vous pouvez également venir avec votre propre bois. Puis, vous apprendrez à monter tout le système mécanique de pliage.
Vous finirez par affuter votre couteau au backstand pour révéler le tranchant de votre lame.
Le repas du midi est compris dans le prix de l'atelier.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Jérôme est situé au centre-ville de Nîmes.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
225 €
par personne
ou


Commentaires

enzo s
23/01/2026
Atelier couteaux exceptionnel ! Tout était parfait : l’accueil, l’ambiance, et surtout la qualité de l’enseignement. Jérôme est non seulement très compétent, mais aussi d’une grande sympathie. Il sait transmettre sa passion avec patience et pédagogie, ce qui rend l’expérience encore plus enrichissante. Un grand merci pour ce moment inoubliable, je recommande les yeux fermés ! 👌✨

Gregory G
11/11/2025
J'ai fait l'atelier hier , journée parfaite, Jérôme est super sympa et explique le déroulement et la fabrication du couteau parfaitement . Très belle expérience avec des collègues sympathiques. Merci Jérôme.

jean claude p
14/05/2025
Hier, j’ai participé à un atelier de coutellerie où j’ai assemblé un couteau conçu par l’artisan Jérôme. Ce fut un moment très instructif, agréable et convivial. Une superbe journée, au cours de laquelle j’ai pu fabriquer entièrement mon propre couteau. Une belle expérience que je recommande vivement !

David L
17/04/2025
Convivialité, bienveillance et expérience sont les premiers mots qui me viennent à l'esprit pour définir la journée passée avec Jérôme. Un excellent artisan pour un magnifique couteau (merci pour les rattrapages :D)

Claude D
22/01/2025
Merci Jérôme pour ce sympathique moment d’apprentissage. Je tourne mon couteau dans tous les sens et le montre à tout le monde tellement il est beau ! Merci
Vous hésitez encore ?




















