Réalisez votre couteau pliant

Réalisez votre couteau pliant - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau pliant - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Initiez-vous à la coutellerie et réalisez votre couteau pliant avec Jérôme, artisan coutellier

7 h d'initiation avec Jérôme

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant

L'atelier en détail

18 ans min.

1 à 4 participants

Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Poussez la porte du bel atelier de Jérôme pour une journée d'immersion dans le monde fascinant de la coutellerie !

À partir du modèle phare de Jérôme, le modèle Nîmois, vous apprendrez à monter votre couteau pliant unique.

Vous commencerez par façonner votre manche. Vous pourrez choisir différentes essences de bois ou de la corne. Vous pouvez également venir avec votre propre bois. Puis, vous apprendrez à monter tout le système mécanique de pliage.

Vous finirez par affuter votre couteau au backstand pour révéler le tranchant de votre lame.

Le repas du midi est compris dans le prix de l'atelier.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Jérôme est situé au centre-ville de Nîmes.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

225 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Jérôme

Coutelier

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Commentaires

Jean-Claude C

15/02/2026

Experience inoubliable Par sa qualité, son convivialité, son accueil, son professionnalisme et l’exceptionnel groupe de ce jour. Merci Jérôme.

Jérôme B

12/02/2026

Super atelier. merci

serge s

12/02/2026

Superbe expérience jérôme est un très bon pédagogue, calme, à l'écoute. Ce fut un plaisir de faire avec lui ce couteau.je recommande

enzo s

23/01/2026

Atelier couteaux exceptionnel ! Tout était parfait : l’accueil, l’ambiance, et surtout la qualité de l’enseignement. Jérôme est non seulement très compétent, mais aussi d’une grande sympathie. Il sait transmettre sa passion avec patience et pédagogie, ce qui rend l’expérience encore plus enrichissante. Un grand merci pour ce moment inoubliable, je recommande les yeux fermés ! 👌✨

Rémi G

22/01/2026

Excellente expérience de coutellerie en compagnie de Jérôme et des autres participants : du choix des pièces et matières à l'affûtage de la lame en passant par la confection du couteau, c'était super ! Je recommande à 200% 👍🏻

Gregory G

11/11/2025

J'ai fait l'atelier hier , journée parfaite, Jérôme est super sympa et explique le déroulement et la fabrication du couteau parfaitement . Très belle expérience avec des collègues sympathiques. Merci Jérôme.