Forgez votre couteau de A à Z sur une journée avec Marcus

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En bref

Initiez-vous à la coutellerie le temps d'une journée et fabriquez votre couteau de A à Z avec Marcus, forgeron coutelier, à Lubey

9 h d'initiation avec Marcus

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau unique

L'atelier en détail

16 ans min.

1 à 2 participants

Faites vibrer l’art de la coutellerie en compagnie de Marcus. Lors d'une journée immersive, celui-ci vous ouvre les portes de son charmant atelier, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre couteau unique.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et présentation : Marcus vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter les bases de son savoir-faire, la matière et les principaux outils utilisés.

• Entraînement du matin : pour prendre la main, exercez-vous d’abord sur un morceau d’acier. Familiarisez-vous avec la chauffe, la frappe et l’art d’étirer la matière en passant d’une section ronde à une section carrée - et inversement.

• Conception du couteau : avec l'artisan, menez une réflexion approfondie sur le couteau que vous souhaitez réaliser : taille, épaisseur, forme, pointe, usage… Chaque détail est passé en revue pour que votre création corresponde exactement à l’idée que vous vous en faites.

• Fabrication du couteau : apprenez à réaliser les moutures, les traitements thermiques et la trempe. Passez ensuite à la fabrication du manche après en avoir choisi la matière.

• Affûtage et finalisation : terminez par l’affûtage de votre lame flambant neuve.

À l’issue de l’atelier, repartez avec votre couteau unique, prêt à vous accompagner pour longtemps.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Marcus se trouve à une quarantaine de minutes en voiture de Metz ou de Verdun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

L'atelier dure 9 heures dont une heure de pause déjeuner. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).

310 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Forgeron Coutelier

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Commentaires

Jean-Claude D

06/03/2026

Super journée, avec un artisan très sympathique et professionnel. On repart avec la satisfaction d'avoir réalisé un magnifique couteau, unique et personnel. Merci Marcus !

Olivier L

24/02/2026

Une superbe journée encadrée par un passionné, très pédagogue et sympathique qui permet de s’initier pas à pas à un art ancestral. La transformation d’une barre d’acier en un superbe objet fonctionnel et esthétique. Et l’envie d’en apprendre encore plus sur cet art. Pour ceux qui se posent des questions n’hésitez plus, foncez chez Marcus! 👍

Jérémy O

03/02/2026

L’atelier etait super interessant, la journée est passé super vite. Marcus est très sympa et explique vraiment bien et laisse beaucoup d’autonomie. Le rendu final est incroyable! Merci encore 👍🏻

Dominique M

10/01/2026

Marcus est un très bon pédagogue et très sympathique. C'est un grand plaisir de pratiquer des bases de la forge et de partir avec un couteau complètement personnalisé.

Didier C

08/01/2026

Un accueil chaleureux et une expérience intéressante ,très instructive et très sympa, et un beau couteau en apothéose! Partir d'un petit bout de ferraille pour arriver à un superbe couteau, c'est vraiment valorisant. Merci Marcus et aussi ta petite famille pour l'accueil. Merci aussi à ma fille pour cette belle idée cadeau

Thierry K

21/11/2025

Une très belle expérience, la sympathie de Marcus, son savoir-faire et ses explications vous conduiront à fabriquer vous même votre propre couteau. Une très belle journée !!!