Réalisez vos raviolis maison

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En bref

Initiez-vous à la cuisine Lyonnaise et créez vos raviolis maison avec Thierry-Rodolphe, chef cuisinier

2 h 30 de découverte avec Thierry-Rodolphe

Des connaissances en cuisine

Vos délicieux raviolis

L'atelier en détail

2h30

12 ans min.

4 à 12 participants

Poussez les portes de ce restaurant de spécialités lyonnaises unique pour apprendre à réaliser vos propres raviolis aux côtés d'un chef le temps de quelques heures !

Avec Thierry-Rodolphe ou un membre de son équipe, vous apprendrez d'abord à fabriquer la pâte des raviolis.

Ensuite, vous réaliserez deux farces différentes qui viendront par la suite garnir vos délicieux raviolis.

Une farce sera à base de fromage et une seconde farce végétarienne.

Une fois les différentes éléments prêts l'artisan vous apprendra à les garnir et à les façonner correctement puis à les cuire.

Durant cet atelier, vous n'utiliserez que des ingrédients bio ou écoresponsables.

À la fin de cet atelier unique, vous pourrez déguster les raviolis juste chauds ou bien les rapporter chez vous et les partager en famille ou entre amis !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans le 5e arrondissement de Lyon, à côté de la cour d'Appel.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

65 €

par personne

Rencontrez Thierry-Rodolphe

Chef Cuisinier

Voir les ateliers de Thierry-Rodolphe

Commentaires

valerie o

12/01/2026

Un atelier dynamique, avec plein de petits conseils de cuisine utiles aux novices comme moi. Un bon moment...pour une dégustation ultérieure.

Marine B

09/01/2026

Très bel atelier raviolis ! J’ai fait cet atelier hier en duo avec ma mère et nous avons passé un excellent moment. Ambiance chaleureuse, chef passionné et très à l’écoute, toujours présent pour répondre à nos questions et nous guider dans la confection des raviolis. Le concept est vraiment top, avec un verre de vin ou une tisane selon les goûts 🍷☕ Dommage qu’il fasse froid, c’est le seul vrai point négatif de l’expérience, car l’atelier est par ailleurs vraiment super. Merci Thierry pour ta belle énergie. Marine et Roselyne