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Créez et assemblez votre pastis en duo
2h d'initiation avec Richard et Esther
Des connaissances en assemblage de pastis
Votre bouteille de pastis de 1L
150 €
par duoL'atelier en détail
Lyon s'anise en duo !
Richard et Esther vous convient à une immersion totale dans leur laboratoire secret, qui deviendra le vôtre le temps d'une expérience unique. Vous aurez le privilège de concevoir et d'assembler votre propre pastis en tandem.
Cette activité complète inclura un accès à l'espace, à tous les ingrédients et au matériel nécessaire.
Tout d'abord, vous bénéficierez d'un cours magistral sur l'histoire du pastis, agrémenté d'anecdotes fascinantes. Vous aurez également l'opportunité de déguster les pastis les plus renommés pour vous initier aux différentes saveurs.
Ensuite, laissez libre cours à vos inspirations pour confectionner, en binôme, votre propre recette de pastis ! Ici, la créativité sera à l'honneur. Commencez avec une base d'anis et de pastis, puis explorez parmi les 60 macérations et épices à votre disposition.
À l'issue de l'atelier, vous et votre partenaire du jour repartirez avec une bouteille de 1L de pastis, fruit de votre création commune. Préparez-vous à ajouter une touche de Provence à vos futures soirées !
Note : L'atelier pourra être animé en français et en anglais, pour que tous puissent profiter de cette expérience unique.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe au cœur de Lyon, à moins de 5 minutes à pied de la Place des Terreaux.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
L'atelier pourra être animé en français et en anglais, pour que tous puissent profiter de cette expérience unique.
Rencontrez Richard et Esther
Distillateurs
Tout a commencé entre deux copains, Richard et Eloi. Ils sont en études d'ingénieur ensemble quand Richard créé la Distillerie Ducret frères, qu’Eloi suivra avec enthousiasme même après leur sortie d’école. Cette amitié entretenue entre un Lyonnais amoureux de sa ville et un fabricant de spiritueux, fait germer l’idée de ce projet, presque dessiné d’avance, dans la tête des deux amis.
Incubé dans leur esprit pendant le premier confinement de 2020, ce projet a été d’abord pensé à très petite échelle. En fin d’année, lorsque l’aventure Ducret frères s’arrête et que la société est transmise, Eloi achève au même moment sa mission de chef de projet ; c’est ainsi que l’envergure va changer, avec désormais trois personnes entièrement dédiées à la future Distillerie de Lyon, car Esther, la conjointe de Richard, a rejoint l’équipage, piquée par sa passion contagieuse.
La Distillerie est ainsi née en janvier 2021. Dans cette distillerie, la troupe y concocte l'unique pastis lyonnais ainsi que plusieurs gins en cours d'élaboration.
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Yannick B
9/8/2024
Merci à Richard pour son accueil, ses conseils et son expertise dans la conception de notre pastis.