Plongez dans la street food asiatique avec Maeva

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En bref

Explorez les saveurs des ruelles animées d'Asie et cuisinez les classiques de la street food avec Maeva, cuisinière et cheffe à Saint-Jean-de-Luz

3 h de découverte avec Maeva

Des connaissances en cuisine asiatique

Vos délicieux mets asiatiques

L'atelier en détail

15 ans min.

2 à 8 participants

Jusqu'à 11 personnes pour une privatisation

Faites vibrer vos papilles au cœur des marchés animés d’Asie.

Maeva vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour une immersion gourmande dédiée à la street food asiatique.

Après un rapide tour de table, vous passerez directement derrière les fourneaux. Ensemble, vous préparerez plusieurs recettes emblématiques : tataki de bœuf, gua bao, nems, rouleaux de printemps aux crevettes, sauce nems maison et raviolis chinois. Les recettes pourront varier légèrement selon les produits de saison.

Vous apprendrez alors à maîtriser les découpes, les cuissons et les pliages typiques de chaque plat. Maeva vous accompagnera étape par étape, pour que vous puissiez reproduire facilement ces recettes chez vous.

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos propres réalisations pour partager un délicieux repas aux couleurs de l’Asie à la maison !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe sur la commune de Saint-Jean-de-Luz, à moins de 25 minutes de Biarritz, accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Trikaldi" - lignes 3 et 18).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.