Réalisez votre fameux gâteau basque avec Maeva

Réalisez votre fameux gâteau basque avec Maeva - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre fameux gâteau basque avec Maeva - Image n°4 - Wecandoo

Réalisez votre fameux gâteau basque avec Maeva - Image n°5 - Wecandoo

En bref

Initiez-vous aux trésors sucrés du Pays Basque et préparez un authentique gâteau local avec Maeva, cuisinière et cheffe à Saint-Jean-de-Luz

2 h de découverte avec Maeva

Des connaissances en pâtisserie basque

Votre authentique gâteau basque

L'atelier en détail

16 ans min.

4 à 8 participants

Jusqu'à 11 personnes pour une privatisation

Vivez l'art de la gourmandise du Pays Basque en compagnie de Maeva.

Celle-ci vous ouvre les portes de son espace vivant et tout équipé, dans lequel vous aurez l'opportunité de réaliser un authentique gâteau basque.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

Ensuite, mettez vos mains à l'œuvre ! Vous commencerez par préparer votre pâte, à pétrir du bout des doigts jusqu’à obtenir une belle texture. Puis, vous enchaînerez avec la préparation de la crème pâtissière, avant de foncer le moule et d'enfourner le tout.

Tout au long du processus, Maeva sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes clés.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre propre gâteau basque... à condition de ne pas l’avoir dévoré sur place !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe sur la commune de Saint-Jean-de-Luz, à moins de 25 minutes de Biarritz, accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Trikaldi" - lignes 3 et 18).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

50 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Maeva

Cuisinière & Cheffe

Voir les ateliers de Maeva

Commentaires

Florence L

04/02/2026

Un samedi matin très agréable, que des bonnes vibes avec les autres participant·es. Nous avons passé un très bon moment, plus qu'à refaire la recette du gâteau basque pour nos proches au lieu des les acheter. Encore merci pour les astuces afin de réaliser de bonnes pâtisseries et pour les connaissances historiques sur cette spécialité emblématique du pays basque qui paraissait inaccessible avant l'atelier.