Réalisez un apéro chic et original avec Stéphanie

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In het kort

Faites vibrer vos papilles et apprenez à cuisiner vos savoureuses bouchées apéritives avec Stéphanie, cuisinière

2u 30 van ontdekking met Stephanie

Des connaissances en cuisine

Vos savoureuses bouchées apéritives

De workshop in detail

2u30

15 jaar min.

2 tot 4 deelnemers

Tot 4 mensen voor een privatisering

Réveillez vos apéros avec une touche créative en compagnie de Stéphanie !

Elle vous propose un atelier culinaire gourmand, au cours duquel vous aurez le plaisir de confectionner de savoureuses bouchées apéritives.

À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par l’experte, qui prendra le temps de vous présenter les recettes du jour et de vous transmettre ses astuces de chef.

Après avoir enfilé votre tablier, prenez place derrière le plan de travail !

Vous pourrez par exemple réaliser des mini vol-au-vent : vous apprendrez à monter les feuilletés, puis à préparer une garniture selon les trouvailles du marché, comme une version forestière ou aux saveurs provençales.

Vous préparerez ensuite de surprenantes tomates cocktail, nappées d’un caramel doré et twistées par une touche de wasabi.

Vous enchaînerez avec des verrines de noix de Saint-Jacques ou un ceviche de poisson (dorade, bar…), aux saveurs exotiques subtilement relevées de citron vert.

Pour finir, vous façonnerez de délicieux sablés au parmesan, inspirés de l’Italie.

Au terme de l’atelier, vous repartirez avec 4 à 6 bouchées de chaque création, prêtes à impressionner vos invités et à sublimer vos prochains apéros !

Locatie van de workshop

L'atelier se situe au sein du Vallon des Lauriers, sur la commune d'Aix-en-Provence.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Nous vous recommandons de venir avec une glacière et des pains de glace. Vous pourrez maintenir la fraicheur sur le chemin de votre retour.

Si vous voulez participer à réduire les déchets vous pouvez venir avec des boites. Vous pourrez de même y ranger les différentes préparations. Cela évitera d'utiliser des boites en carton.

€ 95

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Cuisinière

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Reacties

Robert B

11-5-2026

Un bon moment passé en cuisine à préparer de délicieux petites bouchées apéro qui ne manqueront pas de régaler vos invités ! N'hésitez pas à venir profiter des conseils de Stéphanie pour apprendre ses supers recettes dans un lieu qui ne manque de charme.

MONIQUE C

22-4-2026

Un atelier très intéressant et enrichissant Stéphanie est très impliquée donne beaucoup de conseils Une très belle personne de grande qualité et passionnée par ce qu'elle fait J'ai passée un très bon moment Je reviendrai A bientôt Monique

Marie D

11-4-2026

Un moment particulièrement sympathique et enrichissant que cet atelier apéritif dînatoire. Stefanie nous avait préparé le nécessaire pour nous permettre de réaliser 4 plats originaux et savoureux. Nous avons également pu integrer quelques techniques pour réussir nos feuilletés ! A faire entre amis ou en famille sans réserve !!! Encore merci à Stéphanie pour son accueil Marie

Davy T

30-6-2025

Un atelier que je conseille volontiers… j’y ai appris qques techniques et conseils pour réussir son caramel, le séviche de poisson ou les vol-au-vents. C’était également un moment agréable d’échange et discussions avec Stéphanie sur la cuisine et ce qui peut nous passionner.