Réalisez votre pizza artisanale avec Jean-Marie

Jean-Marie a nous apprendre les bases de la cuisine de la pizza, depuis la pâte jusqu'aux gestes pour l'étaler et les pratiques pour la garniture et la cuisson. On a pu repartir avec des pizzas pour le dîner, qui étaient très bonnes.

Malheureusement je n'ai pas eu l'occasion de vivre l'expérience, atelier reservé pour faire la surprise à mon mari pour son anniversaire, mais j'ai reçu un message le jour même qui dit que la reservation a eté annulée suite à une contrainte rencontrée par l'artisan, certe j'ai été remboursé, mais la surprise que je voulais faire a é té gachée.

Moment très convivial ,fort agréable,Jean Marie étant à la fois un hôte attentionné,généreux et un bon pédagogue! La pâte est fine et craquante et la garniture alléchante avec des produits de qualité.Bref ,un atelier à déguster sans modération.Merci! Chantal P 15/11/25

Nous avons passé un très bon moment pendant cet atelier. Jean-Marie est accessible, répond à nos questions et est de très bon conseil. Les pizzas étaient très bonnes :-)

Après-midi très sympathique autour de la pizza avec Jean-Marie qui nous a enseigné les meilleurs gestes et techniques pour façonner les pâtons, étaler, garnir, enfourner. Nous avons pu emporter nos créations à la maison pour nous régaler durant le diner. Un seul petit regret, la recette de la pâte est un secret bien gardé donc il faut trouver d'autres sources.

Un atelier agréable avec Jean Marie qui nous a fait connaître le temps de 2 bonnes heures les techniques de fabrication de pâtons et le maniement pas toujours facile de la pelle 😀.Passionné et à l écoute ce fut un moment très sympathique. Je reviendrai comme client car son restaurant et sa carte ont l air appétissante.

Atelier passé à 3, du coup pratiquement un cours particulier, ce fût un grand moment à la fois d'expérience et de convivialité, Jean Marie est passionné et adore partager sa passion avec ceux désirant apprendre avec un esprit bienveillant. J'ai adoré et son restaurant est à découvrir.

Je connaissais Fais-moi une pizza comme restaurant, les pizze de Jean-Marie sont aussi bonnes que sa bonne humeur et son plaisir d’échanger et de partager ! Super atelier, où l’on échange, on discute, on met les mains dans la pâte et on se régale à la fin!! Merci Jean-Marie pour ce joli moment.

Un super atelier plein de bonne humeur (le coup de main pour arriver à mettre la pizza sur la pelle ;-) ! Jean-Marie partage ses astuces avec passion, on apprend, on rigole, on déguste… Un vrai plaisir du début à la fin. À faire en famille ou entre amis !

Un super moment entre amis. J'ai adoré découvrir les secrets de Jean-Marie pour réaliser une pizza. Les petits trucs qui fond la différence comme l'ordre pour mélanger les ingrédients ou la technique de "boulage". Savoir glisser une pizza sur la méga pelle, un grand moment. On a bien rigolé on a bien mangé on a appris plein de trucs. Jean-Marie est très pédagogue et passionné. Allez y les yeux fermés en famille ou entre amis vous passerez un super moment.