Créez vos cocktails et mocktails aux aromates avec Germain

Rejoignez Germain dans son atelier pour récolter, transformer et composer vos propres créations à base de plantes aromatiques. 

Déroulé de l'atelier

• Accueil et présentation : découvrez le déroulement de l'atelier et faites connaissance avec les autres participants. Chacun partage sa plante aromatique préférée : vos goûts guideront les recettes du jour.

• Récolte des aromates : récoltez à l'aide d'un sécateur les végétaux que vous souhaitez intégrer à votre création. À vous de choisir : mocktail sans alcool ou cocktail avec le spiritueux de votre choix.

• Transformation des aromates : faites vivre vos aromates en les transformant selon la technique qui leur convient le mieux : sirop, sirop acide, infusion ou coulis, en utilisant mixeur plongeur, marmite ou bouilloire.

• Composition et dégustation : notez précisément les quantités utilisées pour retrouver votre recette, testez plusieurs assemblages et participez à la dégustation finale pour partager les créations de chacun.

Repartez avec les recettes de vos créations, prêtes à être reproduites chez vous à volonté.