Réalisez vos desserts sans sucre et/ou sans gluten avec Corinne

Réalisez vos desserts sans sucre et/ou sans gluten avec Corinne - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Initiez-vous à la biscuiterie et réalisez vos desserts sans sucre et/ou sans gluten avec Corinne, biscuitière

2h 30 of discovery with Corinne

Des connaissances en pâtisserie

Vos desserts gourmands sans sucre et sans gluten

The workshop in detail

2h30

15 years min.

1 to 4 participants

Plongez dans l’univers de la biscuiterie de Corinne et apprenez à réaliser des desserts gourmands, sans sucre et/ou sans gluten. Lors de cet atelier, vous serez accompagné pas à pas pour préparer deux recettes : des financiers moelleux et des cookies savoureux, pensés pour allier plaisir et contraintes alimentaires.

Corinne commencera par vous présenter les ingrédients spécifiques à ce type de pâtisserie, ainsi que les alternatives qu’elle utilise pour remplacer le sucre et le gluten, tout en garantissant un résultat équilibré et gourmand.

Vous passerez ensuite à la préparation des deux recettes. Chaque participant préparera sa pâte à financiers et sa pâte à cookies, puis façonnera les portions avant de les enfourner.

Pendant la cuisson, Corinne prendra le temps de répondre à vos questions autour d'une boisson et d’échanger sur les techniques, les produits et les astuces pour réussir ce type de desserts à la maison.

À la fin de l’atelier, vous repartirez avec 4 financiers et 6 cookies faits maison, ainsi que des conseils pour les refaire chez vous !

Workshop location

L’atelier est accessible en transports depuis Paris.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€70

per person

Meet Corinne

Biscuitière

See the workshops of Corinne

Comments

Clement H

2/25/2026

Nous avons passé un super moment avec Corinne et avons appris plein de choses. je recommande vivement ce atelier aux gourmands qui veulent revoir leur vision de la pâtisserie.

sami l

2/17/2026

Une expérience exceptionnelle qui valait vraiment le déplacement depuis le Panama ! J'ai participé à l'atelier Réalisez vos desserts sans sucre et/ou sans gluten avec Corinne et j'ai été absolument ravie. La merveilleuse Corine était professionnelle, passionnée et très accessible. Les instructions étaient parfaitement claires, ce qui m'a permis de maîtriser facilement les techniques pour réaliser des biscuits sans gluten délicieux. Les recettes sont bien pensées et efficaces, avec des résultats garantis ! L'ambiance était chaleureuse et conviviale. Je suis vraiment heureuse d'avoir fait tout ce chemin pour vivre cette belle expérience culinaire. Je recommande vivement cet atelier à tous, que vous soyez locaux ou de passage !

Roxane A

2/9/2026

Super moment partagé ! Conseils, explications et beaucoup de bonne humeur. Guidée pas à pas avec professionnalisme et gentillesse. Corinne aime ce qu'elle fait et ça se ressens, le partage est au rendez-vous. Et en plus c'est délicieux !! Je vous recommande vous passerez un moment très sympa !

Véronique P

11/20/2025

Un moment exceptionnel ! Corinne est très accueillante ; elle sait mettre à l'aise ses stagiaires et divulgue volontiers toutes ses astuces pour réaliser des gourmandises saines. Elle est aussi professionnelle qu'humaine ; je suis sortie de cet atelier épanouie, détendue et chargée de nos délicieuses réalisations ! Je recommande vivement cet atelier !

Jacqueline T

10/5/2025

Une fabuleuse rencontre avec Corinne dès l’accueil. Elle sourit tout le temps, nous met à l’aise et explique bien. Elle est passionnée par la pâtisserie. Nous avons fait cet atelier entre filles, nous avons appris pleins de choses et une autre manière de faire de la pâtisserie pour donner une part de plaisir de remanger des douceurs aux personnes diabétiques.

Bruno d

8/29/2025

Très chouette moment de pâtisserie en solo, avec Corinne qui a su me guider avec professionnalisme et convivialité vers la fabrication de ces cookies et financiers sans sucre et sans gluten.. une découverte ! Marianne.